Licopeno CAS 502-65-8

Fórmula estructural: 

Descripción del producto：El licopeno es un colorante rojo natural que se encuentra en los tomates, los pomelos rosados ​​y el aceite de palma. Es un derivado lineal del caroteno. Como carotenoide sin actividad de vitamina A, el licopeno es conocido por sus excelentes propiedades antioxidantes y es uno de los antioxidantes más poderosos. Su estructura única le permite apagar eficientemente el oxígeno singlete y eliminar los radicales libres, lo que puede proteger eficazmente al cuerpo humano del daño de los radicales libres, previniendo así una serie de enfermedades.

Áreas de aplicación y utilizadas:

1. Beneficios para la salud

El licopeno juega un papel importante en la prevención y el tratamiento de muchas enfermedades. Puede inhibir el oxígeno singlete y el peróxido de hidrógeno, ayudar a prevenir cánceres comunes como el cáncer de próstata, el cáncer de mama y el cáncer del tracto digestivo, y reducir la incidencia de cáncer de piel y cáncer de vejiga. Además, el licopeno puede mejorar la salud física fortaleciendo el sistema inmunológico y tiene un importante efecto cosmético.

2. Valor nutricional

Como micronutriente antioxidante importante, el licopeno puede reducir significativamente el riesgo de enfermedades degenerativas relacionadas con el envejecimiento. Los estudios han demostrado que el licopeno puede promover la comunicación de la unión entre células e inhibir la proliferación de células cancerosas al regular positivamente la expresión de la proteína de unión gap 43. Además, también tiene la función de inhibir la síntesis de colesterol y promover la degradación de colesterol bajo. lipoproteína de densidad (LDL), que ayuda a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

3. Aplicación de Alimentos

El licopeno no sólo tiene excelentes beneficios para la salud, sino que también se utiliza ampliamente en la industria alimentaria. Como pigmento rojo comestible con alta estabilidad y fuerte capacidad antioxidante, el licopeno es adecuado para colorear y condimentar diversos productos de tomate, carnes, sopas, salsas, dulces, snacks y pastas. Su sabor típico del tomate no sólo realza el sabor de los alimentos, sino que también aumenta su valor nutricional.

El licopeno tiene una fuerte capacidad antioxidante y diversos beneficios para la salud.

Especificaciones de embalaje: Bolsa de papel de aluminio o tambor de cartón de 25kg o según requerimiento del cliente.

Condiciones de almacenaje:

Este producto es de grado industrial, no comestible, la inhalación afecta el sistema nervioso central, los alimentos causan irritación gastrointestinal e intoxicación por boro, es necesario usar una máscara de seguridad y guantes de goma durante la operación.

COA, TDS y MSDS, comuníquese con [email protected]