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Isovaleraldehído CAS 590-86-3

Nombre químico:Isovaleraldehído

Nombres sinónimos:metilbutanal,3-metilbutanal;ISOVALERALDHEHYDE(SG);Isovaleral

No CAS: 590-86-3

Fórmula molecular: C5H10O

El peso molecular: 86.13

EINECS No: 209-691-5

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Parámetro
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Fórmula estructural:

Descripción del producto:

Objetos	Especificaciones
Apariencia	líquido incoloro
Pérdida por secado	0.19%
Metales pesados
Agua	0.10%
Cenizas sulfatadas	0.01%
Residuos en ignición	0.03%
Ensayo	99.80%

Propiedades y Uso:

El isovaleraldehído (CAS 590-86-3) es un líquido transparente con un aroma floral y afrutado único, que pertenece a la clase de compuestos aldehído.

Usos principales:

1. Sabores y sabores

El isovaleraldehído se utiliza para preparar sabores cítricos, florales y frutales debido a su fuerte aroma afrutado y floral.

2 Industria de alimentos

Entre los aditivos alimentarios, el isovaleraldehído se utiliza como potenciador del sabor de dulces, bebidas y productos horneados.

3. Síntesis química

Como intermediario importante en la síntesis orgánica, el isovaleraldehído se utiliza para producir sustancias químicas como el isopentanol y el ácido isovalérico.

Condiciones de almacenaje: Conservar en recipientes bien cerrados, resistentes a la luz y herméticos.

Embalaje: Este producto se envasa en bidones de 25 kg y también se puede personalizar según los requisitos de los clientes.