D-(+)-Glucono-1,5-lactone CAS 90-80-2
Nombre Químico : D-(+)-Glucono-1,5-lactona
Nombres sinónimos :Glucolactona;D-Aldonolactona;Lactona del ácido gluconico
No CAS :90-80-2
fórmula molecular :C6H10O6
Peso molecular :178.14
EINECS No :202-016-5
- Parámetro
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- Consulta
Fórmula estructural :
Descripción del Producto :
Artículos |
Requisitos estándar |
Presupuesto |
Apariencia |
Gránulos sueltos incoloros o blancos o polvo cristalino seco |
Conforme a |
Contenido/% |
≥99.0 |
99.4 |
Pérdida al secado /% |
≤1.0 |
0.05 |
Sustancias reductoras/% |
≤0.5 |
mín 0.5 |
Sulfato/% |
≤0.03 |
mín 0.03 |
Cloruro/% |
≤0.02 |
mín 0.02 |
Propiedades y Uso :
El gluconolactona (CAS 90-80-2) es un compuesto orgánico multifuncional derivado de la glucosa natural. Como aditivo alimentario natural y químico, se utiliza en muchos campos como alimentos, medicina, cosméticos y protección ambiental.
industria alimentaria:
Coagulante: El gluconolactona reduce gradualmente el valor de pH de la leche de soja al liberar ácido gluconico lentamente en la producción de tofu y productos de soja, asegurando que el tofu tenga una textura fina y un sabor suave.
Aacidificante: Como un acidificante suave, el gluconolactona puede ser utilizado en alimentos fermentados como el yogur y el queso para ajustar la acidez y mejorar el sabor. Durante la cocción, el gluconolactona reacciona con el bicarbonato de sodio para producir dióxido de carbono, lo que actúa como agente de levadura para hacer la textura de pasteles y panes más suave.
Conservador: El gluconolactona puede extender eficazmente la vida útil de los alimentos, especialmente en la conservación de mariscos como el pescado y el camarón, reduciendo el riesgo de corrupción y deterioro.
industria farmacéutica:
Preparaciones farmacéuticas: En el campo farmacéutico, el gluconolactona se utiliza como agente de liberación prolongada y recubrimiento para medicamentos, lo que ayuda a controlar la tasa de liberación de los medicamentos y asegura su efectividad en el cuerpo.
Cuidado de la Piel: Debido a sus propiedades suaves de exfoliación e hidratación, el gluconolactona se utiliza en productos de cuidado de la piel y productos de higiene personal para mejorar la textura de la piel y mantener el equilibrio de humedad.
Agricultura y Protección Ambiental:
Condicionador de Suelo: En la agricultura, el gluconolactona se utiliza como condicionador de suelo para ajustar el pH del suelo, mejorar la fertilidad del suelo y promover la absorción de nutrientes por las plantas.
Productos Amigables con el Medio Ambiente: Como agente de tratamiento de agua y agente de biodegradación, ayuda a reducir los contaminantes ambientales, promover un desarrollo sostenible y mejorar la gobernanza ambiental.
Condiciones de almacenamiento: Almacenamiento hermético
Embalaje: Este producto se empaqueta en bolsas de 25 kg y 50 kg, y también se puede personalizar según los requisitos del cliente