Caseína CAS 9000-71-9
Nombre químico: Caseína
Nombres sinónimos: CSN2
ESTANDAR DE RODIO
Nº CAS: 9000-71-9
fórmula molecular: C81H125N22O39P
Contenido: ≥92.0%
Peso molecular: 2062
- Parámetro
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Fórmula estructural:
Descripción del Producto:
Apariencia | Polvo sólido o escamas |
Blanco lechoso; sólido Granos de color amarillo pálido | |
Proteína (Base seca) | ≥92% |
grasa | ≤ 2% |
Humectación | ≤12% |
Es una ceniza. | ≤ 2% |
Acidez | ≤50 |
Propiedades y uso:
1. Espesante y aglutinante: El caseína puede ser utilizado como espesante y aglutinante en alimentos, recubrimientos y textiles. En los alimentos, mejora la consistencia y el tacto en boca de los productos; en recubrimientos y textiles, aumenta la adherencia y la resistencia del material.
2. Emulsionantes y estabilizadores: Puede estabilizar mezclas de aceite y agua y se utiliza ampliamente como emulsionante y estabilizador en los campos de la alimentación y la cosmética.
3. Fortificante nutricional: Debido a su riqueza en proteínas y aminoácidos, puede ser utilizado como fortificante nutricional en alimentos para aumentar el contenido de proteínas y el valor nutricional del producto.
4. Llenadores y portadores: Pueden utilizarse como llenadores para aumentar el volumen y textura de alimentos y medicamentos, y como portadores para ayudar a entregar y liberar otros ingredientes activos.
5. Uso de referencia: El caseína se utiliza en la industria para producir guantes de látex con el agente humectante producido por nuestra empresa.
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Especificaciones de embalaje:
25kg/saco
Almacenamiento: Almacene en un lugar fresco y ventilado dentro de un edificio, con un período de almacenamiento de dos años