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Productos químicos alimenticios y farmacéuticos

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Acetilpirazina CAS 22047-25-2

Nombre Químico : Acetilpirazina

Nombres sinónimos :

1-PYRAZIN-2-YL-ETHANONE; 1-PYRAZIN-2-YLETHAN-1-ONE; METIL-2-PYRAZINIL CETO

No CAS :22047-25-2

fórmula molecular :C6H6N2O

Peso molecular :122.12

EINECS No :244-753-5

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Fórmula estructural   Acetylpyrazine CAS 22047-25-2 supplier

Descripción del Producto

Artículos

Presupuesto

Apariencia

Blanco a blanco amarillento

Análisis,%

99.0 MÍN

Punto de fusión

76-78 °C (lit.)

Punto de ebullición

78-79°C 8mm

densidad

1.1075

Índice de refracción

1.5350 (estimado)

 

Propiedades y  Uso :

El 2-Acetilpirazina, como derivado acetilado del pirazina, tiene un aroma único de nuez y caramelo. Se utiliza principalmente en la industria alimentaria, bebidas, especias, cosméticos y otras, además de tener ciertas aplicaciones en el campo farmacéutico.

 

1. Especias alimentarias

Potenciador del sabor: 2-acetilpirazina se utiliza para mejorar el aroma de nueces, café, caramelo y productos horneados. Puede dar a los alimentos un sabor único a caramelo y nuez, potenciar el nivel de sabor y gusto de los alimentos y hacer que el producto sea más atractivo.

 

2. Saborizante para bebidas

En las bebidas, la 2-acetilpirazina puede dar a las bebidas un aroma más complejo. A menudo se utiliza en café, bebidas de chocolate y ciertas bebidas alcohólicas para aumentar la profundidad del aroma y la riqueza del sabor de las bebidas.

 

3. Especias y sabores

La 2-acetilpirazina es un ingrediente indispensable en muchos productos de fragancia. Su aroma único la hace desempeñar un papel clave en perfumes, ambientadores de aire y otros productos de cuidado personal, proporcionando una experiencia olfativa única.

 

4. Cosméticos

En cosméticos y productos de cuidado de la piel, la 2-acetilpirazina no solo se utiliza para mejorar el olor del producto, sino también para mejorar la experiencia de uso. Sus propiedades aromáticas añaden un atractivo extra a los cosméticos, haciendo que los productos destaquen en un mercado competitivo.

 

5. Farmacéuticos

Saborizante farmacéutico: Aunque su aplicación en los medicamentos es relativamente limitada, el 2-acetilpirazina aún se puede utilizar para mejorar el sabor de los fármacos, especialmente para mejorar la experiencia olfativa y gustativa de los medicamentos orales, aumentando así la aceptación de los medicamentos.

 

Condiciones de almacenamiento: Guardar en un lugar fresco. Mantener el recipiente bien cerrado en un lugar seco y bien ventilado.

Embalaje: Este producto se empaqueta en tambores de cartón de 25 kg, y también se puede personalizar según los requisitos del cliente

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