Acetilpirazina CAS 22047-25-2
Nombre químico: Acetilpirazina
Nombres sinónimos:
1-PYRAZIN-2-YL-ETHANONE;1-PYRAZIN-2-YLETHAN-1-ONE;METHYL-2-PYRAZINYL KETONE
No CAS: 22047-25-2
Fórmula molecular: C6H6N2O
El peso molecular: 122.12
EINECS No: 244-753-5
- Parámetro
- Productos relacionados
- Consulta
Fórmula estructural:
Descripción del producto:
Objetos |
Especificaciones |
Apariencia |
de color blanco a blanquecino |
Ensayo,% |
99.0 minutos |
punto de fusión |
76-78 ° C (encendido) |
Punto de ebullición |
78-79 ° C 8mm |
Densidad |
1.1075 |
Índice de refracción |
1.5350 (estimación) |
Propiedades y Uso:
La 2-acetilpirazina, como derivado acetilado de la pirazina, tiene un aroma único a nueces y caramelo. Se utiliza principalmente en la industria alimentaria, de bebidas, de especias, de cosméticos y otras, y también tiene ciertas aplicaciones en el campo farmacéutico.
1. Especias alimenticias
Mejora del sabor: la 2-acetilpirazina se utiliza para realzar el aroma de frutos secos, café, caramelo y productos horneados. Puede dar a los alimentos un sabor único a caramelo y frutos secos, mejorar el gusto y el nivel de sabor de los alimentos y hacer que el producto sea más atractivo.
2. Aromatizantes de bebidas
En las bebidas, la 2-acetilpirazina puede aportarles un aroma más complejo. Se utiliza a menudo en el café, las bebidas de chocolate y ciertas bebidas alcohólicas para aumentar la profundidad del aroma y la riqueza del sabor de las bebidas.
3. Especias y sabores
La 2-acetilpirazina es un ingrediente indispensable en muchos productos de fragancias. Su aroma único hace que desempeñe un papel clave en perfumes, ambientadores y otros productos de cuidado personal, proporcionando una experiencia olfativa única.
4. Productos cosméticos
En los productos cosméticos y de cuidado de la piel, la 2-acetilpirazina no solo se utiliza para mejorar el aroma del producto, sino también para mejorar la experiencia de uso. Sus propiedades aromáticas añaden un atractivo adicional a los cosméticos, haciendo que los productos destaquen en un mercado competitivo.
5 Productos farmacéuticos
Saborizante farmacéutico: Aunque su aplicación en productos farmacéuticos es relativamente limitada, la 2-acetilpirazina todavía se puede utilizar para mejorar el sabor de los medicamentos, especialmente para mejorar el olor y la experiencia del gusto de los medicamentos orales, aumentando así la aceptación de los medicamentos.
Condiciones de almacenaje: Conservar en lugar fresco. Mantener el envase bien cerrado en un lugar seco y bien ventilado.
Embalaje: Este producto se envasa en bidones de cartón de 25 kg y también se puede personalizar según los requisitos de los clientes.