Όλα

MONOLAURATE SUCROSE CAS 25339-99-5

Χημική ονομασία: ΜΟΝΟΛΑΥΡΙΚΗ ΣΑΚΧΡΟΖΗ

Συνώνυμα ονόματα:ΒΗΤΑ-D-ΦΡΟΥΚΤΟΦΟΥΡΑΝΟΖΥΛΣΑΚΟΥΚΡΟΖΗ ΜΟΝΟΛΑΥΡΙΚΟ;

ΒΗΤΑ-D-ΦΡΟΥΚΤΟΦΟΥΡΑΝΟΣΥΛ Ν-ΜΟΝΟΔΩΔΕΚΑΝΟΙΚΟ-ΑΛΦΑ-D-ΓΛΥΚΟΠΥΡΑΝΟΣΙΔΗ

Αριθμός CAS:25339-99-5

Μοριακός τύπος: C24H44O12

Εμφάνιση:Λευκή ή γαλακτώδης σκόνη, χωρίς οσμή, χωρίς ακαθαρσίες.π

Μοριακό βάρος: 524.6

EINECS: 246-873-3

Ερώτηση

Παράμετρος
Σχετικά προϊόντα
Ερώτηση

Δομικός τύπος:

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ:

FX Εργαλεία	Περιεχόμενα
Εμφάνιση	Λευκή ή γαλακτώδης σκόνη, χωρίς οσμή, χωρίς ακαθαρσίες.
Τιμή οξέος (ΚΟΗ)/(mg/g)	0.60MAX
Ελεύθερη ζάχαρη (ως σακχαρόζη), /w%	10.0MAX
Υγρασία /w %	4.0MAX
Υπολείμματα κατά την ανάφλεξη	4.0MAX
Ως /(mg/Kg)	1.0MAX
Pb (mg/Kg)	2.0MAX
HLB	Εσωτερικός έλεγχος

Ιδιότητες και Χρήση:

Η μονολαυρική σακχαρόζη είναι ένας εξαιρετικά αποτελεσματικός γαλακτωματοποιητής. Ως μη ιονικό επιφανειοδραστικό, έχει καλή απόδοση στη βιομηχανία τροφίμων, τη βιομηχανία ομορφιάς και τις βιομηχανικές εφαρμογές.

1. Βιομηχανία τροφίμων:

Γαλακτωματοποιητής: Η μονολαυρική σακχαρόζη χρησιμοποιείται ως γαλακτωματοποιητής σε τρόφιμα για τη σταθεροποίηση μιγμάτων λαδιού και νερού. Βρίσκεται συχνά σε προϊόντα όπως σάλτσες, σάλτσες και αρτοσκευάσματα.

Βελτίωση της επιφανειακής δραστηριότητας: Βοηθά στη βελτίωση της υφής και της διάρκειας ζωής των τροφίμων μειώνοντας την επιφανειακή τάση μεταξύ των συστατικών.

2. Βιομηχανία ομορφιάς: Γαλακτωματοποιητής: Λόγω της απαλότητάς του, στα καλλυντικά, η μονολαυρική σακχαρόζη χρησιμοποιείται για να σχηματίσει σταθερά γαλακτώματα σε κρέμες, λοσιόν και άλλα προϊόντα προσωπικής φροντίδας.

3.Βιομηχανικές εφαρμογές:

Απορρυπαντικά και καθαριστικά: Επειδή αφαιρεί αποτελεσματικά τα λίπη ενώ είναι βιοδιασπώμενο και φιλικό προς το περιβάλλον, χρησιμοποιείται σε βιομηχανικά προϊόντα καθαρισμού.

Συνιστώμενη αναλογία χρήσης:

Αλεύρι 1000:1

Σοκολάτα 1000:2

Γλυκερόλη 100:1

Συνθήκες αποθήκευσης: Αυτό το προϊόν πρέπει να φυλάσσεται ερμητικά σφραγισμένο σε μια δροσερή, ξηρή αποθήκη.

Συσκευασία:Η συσκευασία σακούλας 25kg/τύμπανο ή 1kg φύλλου αλουμινίου μπορεί επίσης να προσαρμοστεί σύμφωνα με τις απαιτήσεις του πελάτη