Όλα

ΣΟΥΚΡΟΖΗ ΜΟΝΟΛΑΟΥΡΑΤΗ CAS 25339-99-5

Χημικός Όνομα : ΣΟΥΚΡΟΖΑ ΜΟΝΟΛΑΟΡΑΤΕ

Συνώνυμα ονόματα :ΒΗΤΑ-Δ-ΦΡΟΥΚΤΟΦΟΥΡΑΝΟΣΥΛΟΣΥΚΡΟΖΑ ΜΟΝΟΛΑΟΡΑΤΕ;

ΒΗΤΑ-Δ-ΦΡΟΥΚΤΟΦΟΥΡΑΝΟΣΥΛΟ Ν-ΜΟΝΟΔΩΔΕΚΑΝΟΑΤΟ-ΑΛΦΑ-Δ-ΓΛΟΥΚΟΠΥΡΑΝΟΣΙΔΑ

Αριθμός CAS: 25339-99-5

Μοριακό σχήμα :C24H44O12

Εμφάνιση： Λευκό ή γαλακτοειδές φωτιά, χωρίς οσμή, χωρίς ακαθαρσίες.

μοριακό βάρος :524.6

EINECS :246-873-3

Ερώτημα

Παράμετρος
Σχετικά Προϊόντα
Ερώτημα

Δομική μορφή ：

Περιγραφή Προϊόντος ：

Αντικείμενα	Δείκτης
Εμφάνιση	Λευκό ή γαλακτοειδές φύλλο, χωρίς οσμή, χωρίς ακαθαρσίες.
Τιμή ξύδιου ( KOH)/(mg/g)	0.60MAX
Ελεύθερο ζάχαρι (ως ζάχαρη), /w%	10.0ΜΑΞ
Υγρασία /w%	4.0MAX
Υπόλοιπο μετά την καύση	4.0MAX
Σαν / (mg/Kg)	1.0ΜΕΓΙΣΤΟΝ
Pb (mg/kg)	2.0max
HLB	Εσωτερικός έλεγχος

Ιδιότητες και Χρήση :

Το μονολαυράτο σουκρού είναι ένας αποτελεσματικός εμουλγιφακτήρας. Ως ουδέτερος διαφοριστικός, λειτουργεί καλά στη βιομηχανία τροφίμων, τη βιομηχανία ωραιοποιητικών και σε βιομηχανικές εφαρμογές.

1.Βιομηχανία Τροφίμων:

Εμουλγιφακτήρας: Το μονολαυράτο σουκρού χρησιμοποιείται ως εμουλγιφακτήρας στα τρόφιμα για να σταθεροποιεί μικσtures λάδιου και νερού. Συχνά βρίσκεται σε προϊόντα όπως σάλτσες, σάλτσες και ψωμιάτικα προϊόντα.

Βελτίωση Επιφανειακής Δραστηριότητας: Βοηθά να βελτιώνει την υλικότητα και τη ζωή στο ράφι των τροφίμων μειώνοντας την επιφανειακή τάση μεταξύ των συστατικών.

2.Βιομηχανία Ομορφιάς: Εμουλγιφακτήρας: Λόγω της επιεικείας του, στα κοσμηματικά, το μονολαυράτο σουκρού χρησιμοποιείται για να δημιουργεί σταθερές εμουλγίες σε κρέμες, λάδια και άλλα προϊόντα φροντίδας του σώματος.

3.Βιομηχανικές Εφαρμογές:

Διαχυτικά και Καθαριστικά: Επειδή αφαιρεί αποτελεσματικά το λίπος ενώ είναι βιοδιασπώμενο και φιλικό προς το περιβάλλον, χρησιμοποιείται σε βιομηχανικά καθαριστικά προϊόντα.

Συνιστώμενος όγκος χρήσης:

Σιτάκι 1000:1

Σοκολάτα 1000:2

Γλυσερόλη 100:1

Συνθήκες αποθήκευσης: Αυτό το προϊόν θα φυλαχθεί σε κλειστή συσσωρευτικότητα σε ζεστό, ξηρό αποθετήριο.

Συσκευασία: Συσκευασία 25kg/βάρελο ή 1kg σακίδιο από χαλκοβενζίνη μπορεί επίσης να προσαρμοστεί σύμφωνα με τις απαιτήσεις του πελάτη