Πυρουβικό οξύ CAS 127-17-3

Δομικός τύπος: 

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ:

Ιδιότητες και Χρήση:

Το πυροσταφυλικό είναι ένα οργανικό οξύ με καλή υδατοδιαλυτότητα και βιοσυμβατότητα. Χρησιμοποιείται συχνά στη βιοχημική έρευνα, την ιατρική, τα καλλυντικά, τα πρόσθετα τροφίμων, τη βιομηχανία και τη γεωργία.

1. Βιοχημική έρευνα
Έρευνα μεταβολισμού: Το πυροσταφυλικό είναι ένα βασικό ενδιάμεσο στη γλυκόλυση και εμπλέκεται στη διαδικασία μετατροπής της γλυκόζης σε ενέργεια. Μετατρέπεται σε ακετυλο-CoA από την πυροσταφυλική αφυδρογονάση και εισέρχεται στον κύκλο του τρικαρβοξυλικού οξέος (κύκλος TCA) για να δημιουργήσει περαιτέρω ATP. Αυτή η διαδικασία είναι απαραίτητη για την παραγωγή κυτταρικής ενέργειας, καθιστώντας το πυροσταφυλικό βασικό εργαλείο για τη μελέτη των μεταβολικών οδών και του μεταβολισμού της κυτταρικής ενέργειας.

2. Ιατρικός τομέας
Ανάπτυξη φαρμάκων: Το πυροσταφυλικό και τα παράγωγά του χρησιμοποιούνται ως βασικές ενώσεις ή ενδιάμεσα στη σύνθεση φαρμάκων, ειδικά για την ανάπτυξη φαρμάκων μεταβολικής ρύθμισης και αντικαρκινικών φαρμάκων.
Εφαρμογές στην υγεία: Μελέτες έχουν δείξει ότι το πυροσταφυλικό μπορεί να έχει πιθανή αξία εφαρμογής στην αντιγήρανση, βελτιώνοντας τις αθλητικές επιδόσεις και ενισχύοντας την καρδιαγγειακή λειτουργία, αν και αυτοί οι τομείς βρίσκονται ακόμη σε ερευνητικό στάδιο.

3. Καλλυντικά και προϊόντα περιποίησης δέρματος
Ως συστατικό απολέπισης και λεύκανσης του δέρματος, το πυροσταφυλικό οξύ μπορεί να προωθήσει την ανανέωση των κυττάρων του δέρματος και να βοηθήσει στην απομάκρυνση των νεκρών κυττάρων του δέρματος, βελτιώνοντας έτσι τον ανομοιόμορφο τόνο του δέρματος και φωτίζοντας το δέρμα.

4. Βιομηχανία τροφίμων
Συντηρητικά: Το πυροσταφυλικό οξύ έχει αντιβακτηριακές ιδιότητες και μπορεί να αναστείλει αποτελεσματικά την ανάπτυξη μικροοργανισμών στα τρόφιμα και να παρατείνει τη διάρκεια ζωής.
Οξυντικό: Ως ρυθμιστής οξύτητας, το πυροσταφυλικό οξύ μπορεί να ενισχύσει τη γεύση του φαγητού και να βελτιώσει τη γεύση.

5. Χημική βιομηχανία
Το πυροσταφυλικό οξύ είναι ένα σημαντικό συνθετικό ενδιάμεσο στη χημική βιομηχανία και χρησιμοποιείται για τη σύνθεση διαφόρων χημικών και φαρμακευτικών ενδιάμεσων. Για παράδειγμα, είναι βασική πρώτη ύλη για την παραγωγή ακετόνης και άλλων οργανικών ενώσεων. Επιπλέον, το πυροσταφυλικό οξύ χρησιμοποιείται επίσης ως διαλύτης ή μέσο αντίδρασης σε ορισμένες βιομηχανικές διεργασίες.

6. Γεωργικές εφαρμογές
Προαγωγέας ανάπτυξης φυτών: Στη γεωργική έρευνα, το πυροσταφυλικό οξύ έχει διερευνηθεί για την αύξηση των αποδόσεων των καλλιεργειών και την προώθηση της ανάπτυξης των φυτών, αλλά η συγκεκριμένη εφαρμογή του είναι ακόμη υπό περαιτέρω μελέτη.

Συνθήκες αποθήκευσης: Σφραγίστε και αποθηκεύστε σε σκοτεινό και κρύο μέρος. Αποφύγετε την υγρασία και το ηλιακό φως, μην αναμιγνύεται με αλκάλια ή ουσίες με οξειδωτικές ιδιότητες. μην σπάνε κατά τη μεταφορά και την αποθήκευση.

Συσκευασία: Αυτό το προϊόν είναι συσκευασμένο σε βαρέλια από χαρτόνι 25 κιλών και μπορεί επίσης να προσαρμοστεί σύμφωνα με τις απαιτήσεις των πελατών