Όλα

D-(+)-γλυκονο-1,5-λακτόνη CAS 90-80-2 Ελλάδα

Χημική ονομασία: D-(+)-γλυκονο-1,5-λακτόνη

Συνώνυμα ονόματα: Γλυκολακτόνη, D-Αλδονολακτόνη, Γλυκονική λακτόνη

Αριθ. CAS: 90-80-2

Μοριακός τύπος: C6H10O6

Μοριακό βάρος: 178.14

EINECS Οχι: 202-016-5

Ερώτηση

Παράμετρος
Σχετικά προϊόντα
Ερώτηση

Δομικός τύπος:

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ:

FX Εργαλεία	Τυπικές απαιτήσεις	Προδιαγραφές
Εμφάνιση	Άχρωμοι ή λευκοί ξηροί χαλαροί κόκκοι ή κρυσταλλική σκόνη	συμμορφώνονται με
Περιεχόμενο/%	≥99.0	99.4
Απώλεια κατά το στέγνωμα/%	≤ 1.0	0.05
Αναγωγικές ουσίες/%	≤ 0.5	πρακτικά 0.5
Θειικό άλας/%	≤ 0.03	πρακτικά 0.03
Χλωριούχο/%	≤ 0.02	πρακτικά 0.02

Ιδιότητες και Χρήση:

Η γλυκονολακτόνη (CAS 90-80-2) είναι μια πολυλειτουργική οργανική ένωση που προέρχεται από φυσική γλυκόζη. Ως φυσικό πρόσθετο τροφίμων και χημικό, χρησιμοποιείται σε πολλούς τομείς όπως τα τρόφιμα, τα φάρμακα, τα καλλυντικά και η προστασία του περιβάλλοντος.

Βιομηχανία τροφίμων:

Πηκτικό: Η γλυκονολακτόνη μειώνει σταδιακά την τιμή του pH του γάλακτος σόγιας απελευθερώνοντας αργά το γλυκονικό οξύ στην παραγωγή τόφου και προϊόντων σόγιας, διασφαλίζοντας ότι το τόφου έχει λεπτή υφή και απαλή γεύση.

Οξυνωτής: Ως ήπιος οξινιστής, η γλυκονολακτόνη μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση όπως το γιαούρτι και το τυρί για να ρυθμίσει την οξύτητα και να ενισχύσει τη γεύση. Κατά τη διάρκεια του ψησίματος, η γλυκονολακτόνη αντιδρά με όξινο ανθρακικό νάτριο για να παράγει διοξείδιο του άνθρακα, το οποίο δρα ως διογκωτικός παράγοντας για να κάνει την υφή των κέικ και του ψωμιού πιο απαλή.

Συντηρητικό: Η γλυκονολακτόνη μπορεί να παρατείνει αποτελεσματικά τη διάρκεια ζωής των τροφίμων, ειδικά στη συντήρηση θαλασσινών όπως ψάρια και γαρίδες, μειώνοντας τον κίνδυνο φθοράς και αλλοίωσης.

Φαρμακευτική βιομηχανία:

Φαρμακευτικά σκευάσματα: Στον φαρμακευτικό τομέα, η γλυκονολακτόνη χρησιμοποιείται ως παράγοντας παρατεταμένης αποδέσμευσης και ως παράγοντας επικάλυψης για φάρμακα, που βοηθά στον έλεγχο του ρυθμού απελευθέρωσης των φαρμάκων και διασφαλίζει την αποτελεσματικότητα των φαρμάκων στον οργανισμό.

Περιποίηση δέρματος: Λόγω των ήπιων απολεπιστικών και ενυδατικών ιδιοτήτων της, η γλυκονολακτόνη χρησιμοποιείται σε προϊόντα περιποίησης δέρματος και προσωπικής περιποίησης για τη βελτίωση της υφής του δέρματος και τη διατήρηση της ισορροπίας της υγρασίας.

Γεωργία και Προστασία του Περιβάλλοντος:

Εδαφοβελτιωτικό: Στη γεωργία, η γλυκονολακτόνη χρησιμοποιείται ως βελτιωτικό του εδάφους για τη ρύθμιση του pH του εδάφους, τη βελτίωση της γονιμότητας του εδάφους και την προώθηση της απορρόφησης των θρεπτικών συστατικών των φυτών.

Προϊόντα φιλικά προς το περιβάλλον: Ως παράγοντας επεξεργασίας νερού και παράγοντας βιοαποδόμησης, συμβάλλει στη μείωση των περιβαλλοντικών ρύπων, στην προώθηση της αειφόρου ανάπτυξης και στη βελτίωση της περιβαλλοντικής διακυβέρνησης.

Συνθήκες αποθήκευσης: Σφραγισμένη αποθήκευση

Συσκευασία: Αυτό το προϊόν είναι συσκευασμένο σε σακούλες των 25 κιλών των 50 κιλών και μπορεί επίσης να προσαρμοστεί σύμφωνα με τις απαιτήσεις των πελατών