Acetylpyrazine CAS 22047-25-2
Χημικός Όνομα : Acetylpyrazine
Συνώνυμα ονόματα :
1-PYRAZIN-2-YL-ETHANONE; 1-PYRAZIN-2-YLETHAN-1-ONE; METHYL-2-PYRAZINYL KETONE
Αριθμός CAS :22047-25-2
Μοριακό σχήμα :C6H6N2O
μοριακό βάρος :122.12
EINECS Όχι :244-753-5
- Παράμετρος
- Σχετικά Προϊόντα
- Ερώτημα
Δομική μορφή :
Περιγραφή Προϊόντος :
Αντικείμενα |
Ειδικές προδιαγραφές |
Εμφάνιση |
Λευκό μέχρι καθαρό-λευκό |
Ανάλυση, % |
99.0 MIN |
Σημείο τήξης |
76-78 °C (λιθ.) |
Σημείο βρασμού |
78-79°C 8mm |
πυκνότητα |
1.1075 |
Δείκτης διάθλασης |
1.5350 (εκτιμώμενο) |
Ιδιότητες και Χρήση :
Το 2-Acetylpyrazine, ως ενδιάμεσο που προέρχεται από την πυραζίνη, έχει μοναδική ουσιαστική και καραμελού γεύση. Χρησιμοποιείται κυρίως στην τροφική βιομηχανία, ποτά, αρωματικά, κοσμηματοποιητικά και άλλες βιομηχανίες, καθώς και σε ορισμένες εφαρμογές στο φαρμακευτικό πεδίο.:
1. Τροφικά αρωματικά
Βελτίωση γεύσεως: Το 2-Acetylpyrazine χρησιμοποιείται για να ενισχύσει την οσμή φιστικών, καφέ, καραμέλας και ψωμιάτων. Μπορεί να δώσει στα τρόφιμα μοναδική γεύση καραμέλας και φιστικών, να ενισχύσει τη γεύση και το επίπεδο αρωμάτων των τροφίμων και να κάνει το προϊόν πιο ελκυστικό.
2. Αρωματισμός ποτών
Σε ποτά, το 2-acetylpyrazine μπορεί να δώσει στα ποτά πιο πολύπλοκη οσμή. Χρησιμοποιείται συχνά σε καφέ, ποτά με σοκολάτα και σε ορισμένα σπιρτούχα ποτά για να αυξηθεί η βάθος οσμής και η πλούσια γεύση των ποτών.
3. Κομμάτια και αρώματα
Το 2-Acetylpyrazine είναι απαραίτητο συστατικό σε πολλά προϊόντα μυρωδιού. Η μοναδική οσμή του το κάνει να διαδραματίζει κλειδιακό ρόλο σε μυρωδιά, αναψυκτικά και άλλα προϊόντα προσωπικής περιποίησης, παρέχοντας μοναδική αισθητική εμπειρία.
4. Κοσμηματα
Σε κοσμηματα και προϊόντα υγιεινής της δέρματος, το 2-acetylpyrazine χρησιμοποιείται όχι μόνο για να ενισχύσει την οσμή του προϊόντος, αλλά και για να ενισχύσει την εμπειρία χρήσης. Οι αρωματικές ιδιότητές του προσθέτουν επιπλέον ελκυστικότητα στα κοσμήματα, κάνοντας τα προϊόντα να διαφέρουν σε ένα ανταγωνιστικό αγορά.
5. Φαρμακευτικά
Φαρμακευτική αρωμάτιση: Αν και η εφαρμογή της στα φαρμακευτικά είναι σχετικά περιορισμένη, το 2-acetylpyrazine μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να βελτιώσει την γεύση των φαρμάκων, ειδικά για τη βελτίωση της οσμής και της γεύσης των στοματικών φαρμάκων, με αποτέλεσμα να αυξηθεί η αποδοχή των φαρμάκων.
Συνθήκες αποθήκευσης: Αποθηκεύετε σε ψύχρο τόπο. Φυλάξτε το πακέτο σφιχτά κλειδωμένο σε ξηρό και καλά εναέριστο χώρο.
Συσκευασία: Αυτό το προϊόν εξαγοράζεται σε κάνιστρα κάρτων 25kg, και μπορεί επίσης να προσαρμοστεί σύμφωνα με τις απαιτήσεις των πελατών