Ακετυλοπυραζίνη CAS 22047-25-2
Χημική ονομασία: Ακετυλοπυραζίνη
Συνώνυμα ονόματα:
1-PYRAZIN-2-YL-ETHANONE;1-PYRAZIN-2-YLETHAN-1-ONE;METHYL-2-PYRAZINYL KETONE
Αριθ. CAS: 22047-25-2
Μοριακός τύπος: C6H6N2O
Μοριακό βάρος: 122.12
EINECS Οχι: 244-753-5
- Παράμετρος
- Σχετικά προϊόντα
- Ερώτηση
Δομικός τύπος:
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ:
FX Εργαλεία |
Προδιαγραφές |
Εμφάνιση |
Λευκό έως υπόλευκο |
Χημική δοκιμή,% |
99.0 ΛΕΠ |
Σημείο τήξης |
76-78 °C (lit.) |
Σημείο βρασμού |
78-79°C 8mm |
Πυκνότητα |
1.1075 |
Δείκτης διάθλασης |
1.5350 (εκτίμηση) |
Ιδιότητες και Χρήση:
Η 2-ακετυλοπυραζίνη, ως ακετυλιωμένο παράγωγο της πυραζίνης, έχει μοναδικό άρωμα καρυδιού και καραμέλας. Χρησιμοποιείται κυρίως σε τρόφιμα, ποτά, μπαχαρικά, καλλυντικά και άλλες βιομηχανίες, ενώ έχει και ορισμένες εφαρμογές στον φαρμακευτικό τομέα. :
1. Μπαχαρικά τροφίμων
Βελτίωση γεύσης: Η 2-ακετυλοπυραζίνη χρησιμοποιείται για την ενίσχυση του αρώματος των ξηρών καρπών, του καφέ, της καραμέλας και των αρτοσκευασμάτων. Μπορεί να δώσει στα τρόφιμα μια μοναδική γεύση καραμέλας και ξηρών καρπών, να βελτιώσει τη γεύση και το επίπεδο γεύσης του φαγητού και να κάνει το προϊόν πιο ελκυστικό.
2. Αρωματικό ροφήματος
Στα ποτά, η 2-ακετυλοπυραζίνη μπορεί να δώσει στα ποτά πιο περίπλοκο άρωμα. Χρησιμοποιείται συχνά σε καφέ, ροφήματα σοκολάτας και ορισμένα αλκοολούχα ποτά για να αυξήσει το βάθος του αρώματος και τον γευστικό πλούτο των ποτών.
3. Μπαχαρικά και γεύσεις
Η 2-ακετυλοπυραζίνη είναι ένα απαραίτητο συστατικό σε πολλά αρωματικά προϊόντα. Το μοναδικό του άρωμα το κάνει να παίζει βασικό ρόλο στα αρώματα, τα αποσμητικά χώρου και άλλα προϊόντα προσωπικής περιποίησης, προσφέροντας μια μοναδική οσφρητική εμπειρία.
4. Καλλυντικά
Σε καλλυντικά και προϊόντα περιποίησης δέρματος, η 2-ακετυλοπυραζίνη δεν χρησιμοποιείται μόνο για να ενισχύσει τη μυρωδιά του προϊόντος, αλλά και για να βελτιώσει την εμπειρία χρήσης. Οι αρωματικές του ιδιότητες προσθέτουν επιπλέον ελκυστικότητα στα καλλυντικά, κάνοντας τα προϊόντα να ξεχωρίζουν σε μια ανταγωνιστική αγορά.
5. Φαρμακευτικά προϊόντα
Φαρμακευτική αρωματική ουσία: Αν και η εφαρμογή της στα φαρμακευτικά προϊόντα είναι σχετικά περιορισμένη, η 2-ακετυλοπυραζίνη μπορεί ακόμα να χρησιμοποιηθεί για τη βελτίωση της γεύσης των φαρμάκων, ειδικά για τη βελτίωση της εμπειρίας οσμής και γεύσης των από του στόματος φαρμάκων, αυξάνοντας έτσι την αποδοχή των φαρμάκων.
Συνθήκες αποθήκευσης: Φυλάσσεται σε δροσερό μέρος. Διατηρείτε το δοχείο ερμητικά κλεισμένο σε ξηρό και καλά αεριζόμενο μέρος.
Συσκευασία: Αυτό το προϊόν είναι συσκευασμένο σε βαρέλια από χαρτόνι 25 κιλών και μπορεί επίσης να προσαρμοστεί σύμφωνα με τις απαιτήσεις των πελατών