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Natrium-Lactobionat CAS 27297-39-8

Sodium Lactobionat ist eine spezifische Art von Salz, das entsteht, wenn Milchsäure und Bionsäure kombiniert werden. Es wird auch weitgehend über seinen spezifischen Namen bekannt – seinen Chemical Abstract Service (CAS)-Namen, CAS 27297-39-8. Dieses Bestandteil wird in derahrung und auch in Kosmetik- und Pflegeprodukten häufig verwendet. Sodium Lactobionat ist ein weißer Pulver, der im Wesentlichen geruchlos ist. Es ist stark mit Wasser vermisbar, wodurch es leicht in verschiedenen Produkten eingesetzt werden kann. Dies ist wichtig, da es für Menschen sicher ist und von der FDA, einer Gruppe, die hilft sicherzustellen, dass Lebensmittel und Produkte für alle sicher sind, genehmigt wurde.

Sodium Lactobionate ist ein bevorzugtes Zusatzstoff in verschiedenen Lebensmittelarten. Deshalb wird es so oft zu Backwaren, Milchprodukten, einschließlich Käse und Joghurt, und sogar zu Fleischprodukten hinzugefügt – um sie so lange wie möglich frisch zu halten. Sodium Lactobionate hilft Herstellern, schädliche Bakterien daran zu hindern, sich in Lebensmitteln auszubreiten, von denen sie sich freuen, sie den Verbrauchern anzubieten. Dies ist entscheidend, da es den Verbrauchergeschützt. Neben der Erhaltung der Qualität von Lebensmitteln verbessert Sodium Lactobionate auch den Geschmack einiger Lebensmittel, um zusätzliche Leckerei zu bieten. Das ist einer der Gründe, warum es im Lebensmittelbereich so beliebt ist.

Anwendungen und Verwendungen von Natrium-Lactobionat in der Lebensmittelindustrie

Sodium Lactobionate ist nicht nur ein großartiger Konservierungsstoff, sondern auch ein wirksamer Antioxidans. Ein Antioxidans ist eine Substanz, die verhindert, dass Lebensmittel und Kosmetika ranzig werden, d.h., durch Oxidation abbauen. Verderb bezieht sich auf die durch Oxidation verursachte Degradation, wodurch das Produkt unbrauchbar wird. Hier kommt Sodium Lactobionate ins Spiel, um zu helfen. Es ist ein wichtiger Konservierungsstoff, um sicherzustellen, dass Produkte länger haltbar sind. Es verhindert das Wachstum schädlicher Bakterien, Schimmelpilze und Hefen, die sich negativ auf unsere Gesundheit auswirken können. Sodium Lactobionate ist darauf ausgelegt, Sicherheit und Wirksamkeit zu gewährleisten, die Sie bis Oktober 2023 zur Zulassung bestätigen können.

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