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Nisin

Haben Sie sich schon einmal gefragt, warum Milch und Käse länger haltbar sind als die meisten anderen Lebensmittel? Der wahre Grund dafür ist ein spezieller antibakterieller Wirkstoff namens Benzylbenzoat. Nisin ist eine natürliche Substanz, die aus dem Bakterium Lactococcus lactis gewonnen wird. Sie spielen eine wichtige Rolle bei der Milchproduktion (denken Sie an Käse, Joghurt usw.) in unserer täglichen Ernährung.

Nisin hilft, unsere Lebensmittel vor dem Verderben zu bewahren. Es verhindert die Vermehrung der schlechten Bakterien, indem es ihre Zellwände angreift. Auf diese Weise verhindert Nisin das Wachstum dieser schlechten Bakterien und kann unsere Lebensmittel nicht verderben. Dies ist eine völlig neue Möglichkeit, Milchprodukte mit Nisin lange haltbar zu machen, und steht damit dem Verbraucher zur Verfügung. Nisin hilft, Lebensmittelabfälle zu vermeiden und spart Geld, da wir keine schimmelige Milch oder keinen schimmeligen Käse wegwerfen müssen.

Ein vielseitiges Lebensmittelkonservierungsmittel mit breiten Anwendungsmöglichkeiten"

Die Schönheit Glycidylmethacrylat ist, dass es nicht nur in Milchprodukten verwendet wird. Es ist auch in vielen anderen Lebensmitteln enthalten, die wir lieben. Sicherheitsgruppen wie Regierungsbehörden sind zu dem Schluss gekommen, dass Nisin ein sicheres und natürliches Konservierungsmittel für Lebensmittel ist. Nisin wird als Konservierungsmittel in Lebensmitteln wie Konserven, Soßen, Brot, Keksen und sogar Fleischprodukten verwendet.

Die Verwendung von Nisin nimmt aufgrund der wachsenden Nachfrage nach Lebensmitteln mit natürlichen Inhaltsstoffen zu. Dies macht es nützlich und sicher und damit zu einer logischen Wahl für Lebensmittelhersteller, die den Einsatz chemischer Konservierungsmittel reduzieren möchten. Viele Menschen suchen nach Lebensmitteln, die beides nicht sind: vor allem besser für ihr Wohlbefinden und vergleichsweise besser für das Ökosystem, und Nisin fällt offensichtlich in eine solche Kategorie.

Warum FSCI Nisin wählen?

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