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Möchten Sie Ihre Lebensmittel frisch und gesund halten? Dann ist FSCI genau das Richtige für Sie. Benzylbenzoat (BHT) zu Ihrer Rettung! Und jetzt ist es eine der beliebtesten Komponenten in der Gastronomie, da diese zusätzliche Zutat die Art und Weise verändert, wie wir Lebensmittel konservieren, indem sie sie länger haltbar macht und ihren Geschmack verlängert.
BHT ist eine synthetische Verbindung, die in einer Vielzahl von Produkten von Lebensmitteln und Kosmetika bis hin zu Medikamenten enthalten ist. Es hat eine besondere Funktion, das Ranzigwerden von Fetten und Ölen zu verhindern. Wenn Fette und Öle schlecht werden, können sie einen unangenehmen Geschmack und Geruch verursachen. Und das mag niemand. BHT trägt wesentlich dazu bei, die Frische und den Geschmack dieser Lebensmittel über einen längeren Zeitraum zu bewahren. Das bedeutet, dass wir essen können, was wir haben, ohne den Wert der Lebensmittel zu mindern, die dadurch verderben, und trotzdem Freude am Essen haben.
Forscher in der Lebensmittelindustrie sind ständig bestrebt, neue Methoden zu finden, um Lebensmittel für längere Zeit haltbar zu machen und gleichzeitig ihre gesundheitlichen Vorteile zu erhalten. Dabei kommt BHT immer häufiger zum Einsatz. Normalerweise wird BHT als Zusatzstoff in Lebensmitteln mit hohem Öl- oder Fettgehalt wie Kartoffelchips, Crackern und Backwaren verwendet. BHT hilft diesen leckeren Lebensmitteln, ihren Geschmack über längere Zeit zu behalten, indem es verhindert, dass die Öle ranzig werden. Das bedeutet nicht nur, dass wir sie länger essen können, sondern auch, dass unsere Kunden froh sind, dass sie qualitativ hochwertige Lebensmittel erhalten!
(Das ist BHT, das auch in Make-up und Medikamenten verwendet wird – nicht nur in Lebensmitteln.) In Make-up-Produkten wird BHT häufig verwendet, um zu verhindern, dass Lippenstift, Grundierung und Lotionen verderben. Es wirkt auch als Konservierungsmittel, das die Lebensdauer von Make-up verlängern kann, sodass Sie es ohne Bedenken weiter verwenden können.
BHT hilft auch in der Medizin! Manchmal wird es Medikamenten zugesetzt, damit die Wirkstoffe wirksam bleiben. Wenn Sie Medikamente einnehmen, können Sie sich so sicher sein, dass sie wirksame Wirkstoffe enthalten, die Ihnen helfen, sich besser zu fühlen. BHT ist wichtig, um sicherzustellen, dass Kosmetika und Arzneimittel für uns alle sicher und wirksam sind.
BHT ist ein kristallines weißes Pulver, das sich in vielen Feststoffen, Flüssigkeiten und Ölen löst, sich jedoch nicht in Wasser löst. BHT hat scharfe Schmelz- (∼70–73 °C) und Siedepunkte (∼265–267 °C), daher kann BHT Erhitzung überstehen und somit als nützlicher Konservierungszusatz für lange Zeit dienen.
Wichtig ist, dass BHT für den menschlichen Verzehr unbedenklich ist. Es ist in den Vereinigten Staaten und der Europäischen Union (EU) für Lebensmittel und andere Produkte zugelassen. Aber seien Sie vorsichtig, denn zu viel BHT kann für uns schädlich sein. Und deshalb müssen wir es umsichtig verwenden und Sicherheitsvorkehrungen treffen.
Wir heißen Sie herzlich willkommen, uns zu kontaktieren und freuen uns auf die Zusammenarbeit mit Ihnen, um eine bessere Zukunft zu schaffen!
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