No.1,Shigou Village,Chengtou Town,Zaozhuang City,Shandong Province,China.

+86 13963291179

[email protected]

Všechny kategorie

Potravinářské a farmaceutické chemikálie

úvodní stránka >  Produkty >  Potravinářské a farmaceutické chemikálie

Vlačný extrakt CAS 8013-01-2

Chemické jméno : Extrakt kvasnic

Synonyma :Sušené kvasnice;Kvasnice na chléb;Einecs 232-387-9

CAS No :8013-01-2

Molekulový vzorec :C5H13Cl2N

Molekulová hmotnost :158.07

EINECS Ne :224-971-7

  • Parametry
  • Související produkty
  • Dotaz

Strukturní vzorec   Yeast extract CAS 8013-01-2 details

Položky

Specifikace

Vynález

Žlutý prášek, se zvláštním chutí, bez vůně, bez viditelných nečistot

Hodnota pH (8% roztok)

4,5-6,5

Suchá hmotnost (DM), %

Min 94.0

Celkový dusík/(DM-NaCl), %

Min 9.0

Chlorid sodný, %

max 1.0

Počet aerobních kolonií, cfu/g

Max 5000

E. coli, cfu/g

Max 30

Clostridium perfringens, cfu/g

Max 10

Kvasinky, počet kolonií/g

Max 50

Plíseň, CFU/g

Max 50

Popis výrobku

 

Vlastnosti a  Použití :

Kvasinkový extrakt je vysoce účinná živina vyextrahovaná z přirozených kvasinkových buněk, bohatá na bílkoviny, aminokyseliny, vitamíny a minerální látky. Tento univerzální ingredience není pouze důležitým aroma v potravinářském průmyslu, ale je také široce používán v produktech pro zdraví, kosmetice a biotechnologii.

 

Aplikace produktu

 

1. Potravinářský průmysl

Kvasinkový extrakt jako přírodní intenzifikátor chuťe může dodat jídlu jedinečnou chuť umami díky svému bohatému obsahu glutamátu. Ať už jde o polévky, omáčky, koření nebo připravená jídla a sušenky, kvasinkový extrakt může zvýšit chuť jídla a snížit závislost na glukomatu sodném (MSG). Navíc lze kvasinkový extrakt použít jako živinový zdroj pro kvasené těsto, což významně zlepší proces kvašení a podpoří rychlé roztažení těsta.

 

2. Léčivé produkty

Protože extrakt kvasnic je bohatý na vitamíny skupiny B a řadu stopových prvků, je široce používán v léčivých produktech pro posílení imunity a podporu metabolismu. Tyto látky podporují fyzické zdraví, čímž se extrakt kvasnic stává důležitou složkou různých vitamínových doplňků stravy a funkčních potravin.

 

3. Kosmetika

V oblasti osobní péče a kosmetiky je extrakt kvasnic široce používán v produktech na péči o pokožku díky svým vynikajícím hydratačním a antioxidantním vlastnostem. Může regenerovat a chránit pokožku, podporovat metabolizmus buněk, pomoci zpomalit stárnutí, vylepšit strukturu a elastitu pleti a udělat ji lesklou se zdravým leskem.

 

4. Biotechnologie

Extrakt kvasnic je také nezbytný v oboru biotechnologie. Jako kvalitní přídavek do mikrobiálního média poskytuje bohatý zdroj dusíku a růstových faktorů, které podporují rychlý růst a rozmnožování mikroorganismů. To způsobuje, že extrakt kvasnic je široce používán v fermentační produkci, biomedicíně a vědeckém výzkumu.

 

Podmínky skladování: Držte uzavřeno. Ukládejte v chladném, suchém a dobře ventilovaném prostoru.

Balení: Tento produkt je balen do pytlů o hmotnosti 25 kg, 100 kg, 200 kg a může být také přizpůsoben podle požadavků zákazníků.

 

Dotaz

Kontaktujte nás