Vanilin CAS 121-33-5
Chemické jméno : Vanilin
Synonyma :4-Hydroxy-3-methoxybenzaldehyd;3-Methoxy-4-hydroxybenzaldehyd (vanilin);Rhovanil
CAS No :121-33-5
Molekulový vzorec :C8H8O3
Molekulová hmotnost :152.15
EINECS Ne :204-465-2
- Parametry
- Související produkty
- Dotaz
Strukturní vzorec :
Popis výrobku :
Položky |
Specifikace |
Vynález |
Bílý prášek |
Analyza (%) |
≥ 99 |
Ztráta při sušení (%) |
≤ 0,50 |
Zbytky po spalování (%) |
≤ 0.05 |
Těžké kovy (Pb) |
10 PPM |
Arsenik (%) |
≤ 0.0003 |
Vlastnosti a Použití :
1. Potravinářský průmysl
Vanilin se používá v dezertech jako čokoláda, bonbony, zmrzlina, koláče a dorty, aby produkty dostaly jedinečnou vanilkovou chuť a zvýšila chuť a přitažlivost. Obvykle se přidává ve výši 0,1 % až 0,4 %, a je zejména účinný v mléčných a čokoládových produktech.
2. Kosmetika a parfém
Ve produktech osobní péče přidá vanilin teplou, sladkou vůni parfémům, kosmetickým výrobkům a šamponům, čímž zvyšuje senzorické zažívání uživatele. Jeho trvající aroma dělá produkt atraktivnějším.
3. Farmaceutická oblast
Vanilin se používá ve farmaceutických přípravcích k zakrývání hořkého nebo nepříjemného zápachu a k vylepšení chuťových vlastností léků. Zároveň jeho antioxidantní vlastnosti pomáhají prodloužit držitelnost léků a zlepšit jejich stabilitu.
Podmínky skladování: Chladné a suché místo
Balení: Tento produkt je balen v pytlích po 25 kg, lze jej také upravit podle požadavků zákazníků.