Lycopene CAS 502-65-8

Strukturní vzorec : 

Popis výrobku Lycopen je přírodní červená barva, která se nachází v rajčatech, růžových pomerančích a palmovém oleji. Je lineárním derivátem karotenu. Jako karotenoid bez aktivity vitamínové A je lycopen znám pro své vynikající antioxidantní vlastnosti a patří mezi nejsilnější antioxydanty. Jeho jedinečná struktura mu umožňuje účinně neutralizovat singletový kyslík a sbírat volné radikály, což může efektivně chránit lidské tělo před poškozením volnými radikály a tak předcházet řadě nemocí.

Oblasti využití a použití:

1. Zdravotní přínosy

Lycopen hraje důležitou roli v prevenci a léčbě mnoha nemocí. Může inhibovat jednoduchý kyslík a vodíkový peroxid, pomáhat při prevenci běžných nádorů, jako jsou prostatní, prsní a nádory trávicího traktu, a snižovat výskyt kůžních a močového měchýře nádorů. Navíc lycopen může zlepšit fyzické zdraví posilováním imunitního systému a má významný kosmetický účinek.

2. Výživová hodnota

Jako důležitá antioxidantní mikroživina může lycopen významně snížit riziko degenerativních nemocí spojených se stářím. Studie ukázaly, že lycopen může podporovat komunikaci mezi buněčnými spoji a inhibovat růst rakovinných buněk regulací expresce proteinu mezibuněčního spoje 43. Kromě toho má také funkci inhibice syntézy cholesterolu a podpory degradace nízkoodborné lipoproteinu (LDL), což pomáhá snížit riziko kardiovaskulárních onemocnění.

3. Použití v potravinách

Lycopen nemá jen vynikající zdravotní účinky, ale je také široce používán v potravinářském průmyslu. Jako jedlý červený pigment s vysokou stabilitou a silnou antioxidantní kapacitou je lycopen vhodný pro barvení a koření různých tomáto produkty, maso, polévky, omáčky, bonbony, sušenky a těstoviny. Jeho typická rajčatová chuť nejenom zdokonaluje chuť jídla, ale také zvyšuje jeho stravovací hodnotu.

Lycopen má silnou antioxidantní kapacitu a rozmanité zdravotní účinky

Specifikace balení:  Foliová balení z aluminia nebo 25kg bedna ze střešního kartonu nebo podle požadavků zákazníka.

Podmínky úložení :

Tento produkt je průmyslového standardu, není určen k použití v jídle, inhalace ovlivňuje centrální nervovou soustavu, požití způsobuje žaludeční a střevní podněcování a otravu borem, během práce je třeba nosit bezpečnostní masku a gumové rukavice.

COA, TDS a MSDS kontaktujte na adrese [email protected]