D-(+)-Glucono-1,5-lactone CAS 90-80-2

Strukturní vzorec ： 

Popis výrobku ：

Vlastnosti a  Použití :

Glukonolakton (CAS 90-80-2) je multifunkční organická látka odvozená z přirozené glukózy. Jako přirozená potravinová příměs a chemikália se používá v mnoha oblastech, jako jsou potraviny, lékařství, kosmetika a ochrana životního prostředí.

Potravinářský průmysl:

Koagulant: Gluconolakton postupně snižuje pH hodnotu sójového mléka volným uvolňováním glukonové kyseliny při výrobě tahu a sójových produktů, čímž zajistí, že tah má jemnou strukturu a hladkou chuť.

Kyselinizér: Jako mírný kyselinizér lze gluconolakton použít ve fermentovaných potravinách, jako je jogurt a sýr, ke kalibrování kyselosti a zvýšení chuťe. Během pečení reaguje gluconolakton se sodou na uhličitan sodný, který slouží jako zakvašovač a způsobuje, že textura koláčů a chleba je měkčí.

Konzervant: Gluconolakton může účinně prodloužit držitelnost potravin, zejména v konzervaci mořských plodů, jako jsou ryby a krevety, a snižuje riziko zkázy a špatného stavu.

Farmaceutický průmysl:

Léčivé přípravky: V farmaceutickém oboru se gluconolakton používá jako pomalopracující prostředek a nátěrovací látky pro léky, což pomáhá ovládat rychlost uvolňování léku a zajistit jeho účinnost v těle.

Pečovat o pokožku: Díky svým mírným odměkujícím a hydratačním vlastnostem se glucono-lakton používá v produktech na pečování o pokožku a osobní hygienu k vylepšení struktury pleti a udržení rovnováhy vlhkosti.

Zemědělství a ochrana životního prostředí:

Půdní kondicionér: V zemědělství se glucono-lakton používá jako půdní kondicionér pro úpravu pH půdy, zlepšení půdního úrodnosti a podporu absorpce živin rostlinami.

Ekologické produkty: Jako čisticí přídavek k vodě a biodegradabilní přísada pomáhá snižovat environmentální kontaminace, podporovat udržitelný rozvoj a zlepšovat řízení životního prostředí.

Podmínky skladování: Ukládat v uzavřeném prostoru

Balení: Tento produkt je balen do pytlů po 25 kg a 50 kg, ale lze jej také upravit podle požadavků zákazníků.