Acetylpyrazin CAS 22047-25-2
Chemický název: Acetylpyrazin
Synonymní jména:
1-PYRAZIN-2-YL-ETHANONE;1-PYRAZIN-2-YLETHAN-1-ONE;METHYL-2-PYRAZINYL KETONE
Č. CAS: 22047-25-2
Molekulární vzorecC6H6N2O
Molekulární váha: 122.12
EINECS Ne: 244-753-5
- Parametr
- Související produkty
- dotaz
Strukturální vzorec:
popis produktu:
Položek |
Specifikace |
Vzhled |
Bílá až téměř bílá |
test,% |
99.0 MIN |
Bod tání |
76-78 ° C (lit.) |
Bod varu |
78-79 ° C 8 mm |
Hustota |
1.1075 |
Index lomu |
1.5350 (odhad) |
Vlastnosti a Používání:
2-Acetylpyrazin jako acetylovaný derivát pyrazinu má jedinečné ořechové a karamelové aroma. Používá se hlavně v potravinářství, nápojích, koření, kosmetice a dalších průmyslových odvětvích a má také určité aplikace ve farmaceutické oblasti. :
1. Potravinářské koření
Zvýraznění chuti: 2-Acetylpyrazin se používá ke zvýraznění vůně ořechů, kávy, karamelu a pečiva. Může dát jídlu jedinečnou karamelovou a ořechovou příchuť, zlepšit chuť a úroveň chuti jídla a učinit produkt atraktivnějším.
2. Nápojové aroma
V nápojích může 2-acetylpyrazin dodat nápojům komplexnější aroma. Často se používá v kávě, čokoládových nápojích a některých alkoholických nápojích pro zvýšení hloubky aroma a bohatosti chuti nápojů.
3. Koření a příchutě
2-Acetylpyrazin je nepostradatelnou složkou mnoha vonných produktů. Díky svému jedinečnému aroma hraje klíčovou roli v parfémech, osvěžovačích vzduchu a dalších produktech osobní péče a poskytuje jedinečný čichový zážitek.
4. Kosmetika
V kosmetice a produktech péče o pleť se 2-acetylpyrazin nepoužívá pouze ke zvýšení vůně produktu, ale také ke zvýšení zážitku z použití. Jeho aromatické vlastnosti dodávají kosmetice extra přitažlivost, takže produkty vynikají na konkurenčním trhu.
5. Léčiva
Farmaceutické ochucovadla: I když je jeho použití ve farmaceutických přípravcích relativně omezené, 2-acetylpyrazin může být stále používán ke zlepšení chuti léků, zejména ke zlepšení vůně a chuti perorálních léků, čímž se zvýší přijetí léků.
Podmínky skladování: Skladujte na chladném místě. Uchovávejte obal těsně uzavřený na suchém a dobře větraném místě.
Balení: Tento produkt je balen do 25kg kartonových sudů a lze jej také upravit podle požadavků zákazníků