Ванилин CAS 121-33-5
Химично наименование: Ванилин
Синонимни имена:4-Хидрокси-3-метоксибензалдехид;3-Метокси-4-хидроксибензалдехид (ванилин);Рованил
CAS №: 121-33-5
Молекулна формула: C8H8O3
Молекулно тегло: 152.15
EINECS Не: 204-465-2
- Параметър
- Подобни продукти
- Разследване
Структурна формула:
Описание на продукта:
Точки |
Характеристики |
Външен вид |
Бяла пудра |
Анализ (%) |
≥ 99 |
Загуба при сушене (%) |
≤ 0.50 |
Остатък при запалване (%) |
≤ 0.05 |
Тежък метал (Pb) |
10 ррм |
Арсен (%) |
≤ 0.0003 |
Свойства и употреба:
1. Хранително-вкусовата промишленост
Ванилинът се използва в десерти като шоколад, бонбони, сладолед, бисквитки и торти, за да придаде на продуктите уникален аромат на ванилия и да подобри вкуса и привлекателността. Обикновено се добавя от 0.1% до 0.4% и е особено ефективен при млечни и шоколадови продукти.
2. Козметика и парфюми
В продуктите за лична хигиена ванилинът добавя топъл, сладък аромат към парфюми, продукти за грижа за кожата и шампоани, подобрявайки сетивното изживяване на потребителя. Неговият дълготраен аромат прави продукта по-привлекателен.
3. Фармацевтично поле
Ванилинът се използва във фармацевтични състави за маскиране на горчиви или неприятни миризми и подобряване на вкуса на фармацевтичните продукти. В същото време неговите антиоксидантни свойства помагат за удължаване на срока на годност на лекарствата и подобряват стабилността.
Условия на съхранение: Cool Dry място
Опаковка: Този продукт е опакован в торба от 25 кг и може да бъде персонализиран според изискванията на клиента