Сукралоза CAS 56038-13-2
Име на химикала : Сукралоза
Синонимни наименования :Сукралоза;ктопиранозид;лоро-4-дексий-
CAS No :56038-13-2
Молекулярна формула :C12H19Cl3O8
Молекулна маса :397.63
ЕИНЕКС Не :259-952-2
- Параметър
- Свързани продукти
- Запитване
Структурна формула :
Описание на продукта :
Артикули |
Спецификации |
Външен вид |
Бяло кристално прахче |
Асаяж, % |
98.0 Мин |
pH стойност (10% воден раствор) |
5.0-8.0 |
Загуба при сушка, % |
2 Макс |
Остатък при горење, % |
0.7МАКС |
Свойства и Използване :
Сукралозата е нехранителен изкуствен подсладвач, който е около 600 пъти посладък от захарта. Тъй като тя не се метаболизира от човешкото тяло и предоставя почти безкалорийно действие, тя е идеален избор за продукти с ниско съдържание на захар и без захар. Подходящите приложения на този продукт са следните:
1. Храна и напитки
Продукти с нисък съдържани на захар и беззахарни продукти: Сукралозата е често използван подсладвач за хранителни продукти с нисък съдържание на захар и без захар, които са подходящи за диабетици и хора, следващи диета. Тя може да осигури сладък вкус, подобен на този на захарта, като избягва здравните рискове, свързани с употребата на захар.
Газирани напитки и сокове: В тези напитки сукралозата може ефективно да намали съдържанието на захар, запазвайки сладъка прег dust.
Конфектионерски изделия и жуваема резина: Използвана в конфекти и жуваеми резини, сукралозата подобрява сладостта, запазвайки ниското съдържание на калории.
2. Печени изделия
Торти и бисквити: През процеса на печене сукралозата може да издържи високите температури и е подходяща за торти и бисквити, осигурявайки сладост без добавяне на допълнителни калории.
Крем и десерти: Използвана в крем и различни десерти, тя помага да се контролира захарта и калориите, докато подобрява сладостта.
3. Млечни продукти
Йогурти и млечни продукти: Сукралозата се използва във йогурт, мляко и други млечни продукти, за да се подобри сладостта без да се увеличава захарта, което е подходящо за производството на малкосладки или беззахарни млечни продукти.
4. Хигиенични продукти
Диетични добавки: В диетичните добавки и лекарства сукралозата се използва за подобряване на вкуса, особено за диабетиците и определени групи, които трябва да контролират употребата на калории.
5. Приправи и sos-ове
Малкосладки приправи: Използва се в приправите и sos-овете, като осигурява сладост, същевременно намалявайки захарта, което е подходящо за производството на малкосладки sos-ове.
6. Продукти за грижа за устата
Продукти за грижа за устата: В продуктите за грижа за устата, като забележител и промивка за уста, сукралозата се използва за подобряване на вкуса, без да влияе на ефективността на продукта.
Условия за съхранение: Държете съдовете тясно затворени в хладно, сухо и добре вентилирано място.
Опаковка: Продукта е упакован в картонни бочи от 25кг и 100кг, а също така може да се направи по желание на клиентите.