Пирогроздена киселина CAS 127-17-3

Структурна формула: 

Описание на продукта:

Свойства и употреба:

Пируватът е органична киселина с добра водоразтворимост и биосъвместимост. Често се използва в биохимичните изследвания, медицината, козметиката, хранителните добавки, промишлеността и селското стопанство.

1. Биохимични изследвания
Изследване на метаболизма: Пируватът е ключов междинен продукт в гликолизата и участва в процеса на превръщане на глюкозата в енергия. Той се превръща в ацетил-CoA от пируват дехидрогеназа и влиза в цикъла на трикарбоксилната киселина (TCA цикъл), за да генерира допълнително АТФ. Този процес е от съществено значение за производството на клетъчна енергия, което прави пирувата основен инструмент за изучаване на метаболитни пътища и клетъчен енергиен метаболизъм.

2. Медицинска област
Разработване на лекарства: Пируватът и неговите производни се използват като основни съединения или междинни продукти в синтеза на лекарства, особено за разработването на лекарства за регулиране на метаболизма и противоракови лекарства.
Здравни приложения: Проучванията показват, че пируватът може да има потенциална стойност за приложение в борбата със стареенето, подобряването на спортните постижения и подобряването на сърдечно-съдовата функция, въпреки че тези области са все още в етап на изследване.

3. Козметика и продукти за грижа за кожата
Като ексфолираща и изсветляваща кожата съставка, пирогроздената киселина може да насърчи обновяването на кожните клетки и да помогне за отстраняването на мъртвите кожни клетки, като по този начин подобрява неравномерния тен на кожата и изсветлява кожата.

4. Хранително-вкусовата промишленост
Консерванти: Пирувиновата киселина има антибактериални свойства и може ефективно да инхибира растежа на микроорганизми в храната и да удължи срока на годност.
Подкислител: Като регулатор на киселинността пирогроздената киселина може да подобри аромата на храната и да подобри вкуса.

5. Химическа промишленост
Пирогроздената киселина е важен синтетичен междинен продукт в химическата промишленост и се използва за синтезиране на различни химикали и фармацевтични междинни продукти. Например, той е ключова суровина за производството на ацетон и други органични съединения. В допълнение, пирогроздената киселина се използва и като разтворител или реакционна среда в определени промишлени процеси.

6. Селскостопански приложения
Стимулатор на растежа на растенията: В селскостопанските изследвания пирогроздената киселина е изследвана за увеличаване на добивите и насърчаване на растежа на растенията, но специфичното й приложение все още е в процес на по-нататъшно проучване.

Условия на съхранение: Затворете и съхранявайте на тъмно и студено място. Избягвайте влага и слънчева светлина, не смесвайте с основи или вещества с окислителни свойства; не се чупят по време на транспортиране и съхранение.

Опаковка: Този продукт е опакован в картонени варели от 25 кг и може да бъде персонализиран според изискванията на клиента