Ликопен CAS 502-65-8

Структурна формула: 

Описание на продукта：Ликопенът е естествен червен оцветител, открит в домати, розови грейпфрути и палмово масло. Това е линейно производно на каротина. Като каротеноид без активност на витамин А, ликопенът е известен с отличните си антиоксидантни свойства и е един от най-мощните антиоксиданти. Неговата уникална структура му позволява ефективно да потушава синглетния кислород и да извлича свободните радикали, което може ефективно да защити човешкото тяло от увреждането на свободните радикали, като по този начин предотвратява редица заболявания.

Области на приложение и използване:

1. Ползи за здравето

Ликопенът играе важна роля в профилактиката и лечението на много заболявания. Той може да инхибира синглетния кислород и водородния пероксид, да помогне за предотвратяване на често срещани видове рак като рак на простатата, рак на гърдата и рак на храносмилателния тракт и да намали честотата на рак на кожата и рак на пикочния мехур. Освен това ликопенът може да подобри физическото здраве чрез укрепване на имунната система и има значителен козметичен ефект.

2. Хранителна стойност

Като важен антиоксидантен микроелемент, ликопенът може значително да намали риска от дегенеративни заболявания, свързани със стареенето. Проучванията показват, че ликопенът може да насърчи комуникацията между клетката и да инхибира пролиферацията на ракови клетки чрез регулиране на експресията на протеин 43. В допълнение, той също има функцията да инхибира синтеза на холестерол и да насърчава разграждането на ниско- липопротеин на плътност (LDL), който помага за намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания.

3. Хранително приложение

Ликопенът не само има отлични ползи за здравето, но също така се използва широко в хранително-вкусовата промишленост. Като ядлив червен пигмент с висока стабилност и силен антиоксидантен капацитет, ликопенът е подходящ за оцветяване и подправяне на различни доматени продукти, месо, супи, сосове, бонбони, закуски и паста. Неговият типичен вкус на домати не само подобрява вкуса на храната, но и повишава нейната хранителна стойност.

Ликопенът има силен антиоксидантен капацитет и разнообразни ползи за здравето

Спецификации на опаковката: Чанта от алуминиево фолио или 25 кг картонен барабан или според изискванията на клиента.

Условия за съхранение:

Този продукт е промишлен, негоден за консумация, вдишването засяга централната нервна система, храната причинява стомашно-чревно дразнене и отравяне с бор, трябва да носите предпазна маска и гумени ръкавици по време на работа.

COA, TDS и MSDS, моля свържете се с [email protected]