Vanillin CAS 121-33-5
الاسم الكيميائي : الفانيلين
أسماء مرادفة : 4-هيدروكسي-3-ميثوكسيبنزالدهايد؛ 3-ميثوكسي-4-هيدروكسيبنزالدهايد (الفانيلين)؛ روفانيل
رقم CAS : 121-33-5
الصيغة الجزيئية : C8H8O3
الكتلة الجزيئية : 152.15
EINECS لا : 204-465-2
- المعلمة
- المنتجات ذات الصلة
- استفسار
الصيغة الهيكلية :
وصف المنتج :
العناصر |
التفاصيل الفنية |
مظهر |
مسحوق أبيض |
تحليل (%) |
≥ 99 |
خسارة عند التجفيف (%) |
≤ 0.50 |
البقايا بعد الاحتراق (%) |
≤ 0.05 |
المعادن الثقيلة (Pb) |
10 أجزاء في المليون |
arsenik (%) |
≤ 0.0003 |
خصائص و الاستخدام :
1. صناعة الأغذية
تُستخدم الفانيلين في الحلويات مثل الشوكولاتة، الحلوى، الآيس كريم، البسكويت والكعك لإعطاء المنتجات نكهة فانيليا فريدة وتحسين الطعم وجاذبيته. عادة ما يُضاف بنسبة تتراوح بين 0.1% إلى 0.4%، وهو فعال بشكل خاص في منتجات الألبان والشوكولاتة.
2. مستحضرات التجميل والعطور
في منتجات العناية الشخصية، يضيف الفانيلين رائحة دافئة وحلوة إلى العطور ومنتجات العناية بالبشرة والشامبو، مما يعزز التجربة الحسية للمستخدم. رائحتها الدائمة تجعل المنتج أكثر جاذبية.
3. مجال الأدوية
يُستخدم الفانيلين في الصيغ الدوائية لتمويه النكهات المرّة أو الروائح غير المحببة وتحسين طعم الأدوية. وفي الوقت نفسه، فإن خصائصه المضادة للأكسدة تساعد على تمديد عمر الأدوية وتحسين استقرارها.
ظروف التخزين: مكان بارد وجاف
التعبئة: يتم تعبئة هذا المنتج في كيس وزنه 25 كجم، ويمكن أيضًا تخصيصه وفقًا لمتطلبات العملاء.