ترانس سينامالدهيد CAS 14371-10-9
الاسم الكيميائي: ترانس سينامالدهيد
أسماء مترادفة:(E)-3-فينيل بروب-2-إينال؛ ترانس سيناميك ألدهيد؛
بيتا فينيل لاكرولين
CAS رقم:14371-10-9
الصيغة الجزيئية:C9H8O
الوزن الجزيئي الغرامي:132.162
EINECS لا:203-213-9; 604-377-8
- معامل
- منتجات ذات صله
- استفسر
الصيغة الهيكلية:
وصف المنتج:
المنتجات |
تفاصيل |
مظهر |
سائل أصفر شفاف |
فحص،٪ |
99.0 دقيقة |
خسارة على تجفيف |
≤5٪ |
المعادن الثقيلة |
<10 جزء في المليون |
مياه |
0.23% |
وفي الختام |
النتائج تتوافق مع معايير المؤسسة |
خصائص و الأستعمال:
ترانس سينامالديهيد هو مركب عطري يوجد بشكل أساسي في زيت القرفة. له رائحة قرفة قوية وهو المكون العطري الأساسي للقرفة. يستخدم في الأطعمة والعطور والأدوية والصناعة.
1. بهارات الطعام
المنتجات المخبوزة: يستخدم ترانس سينامالديهيد في البسكويت والكعك والخبز، مما يعطي المنتجات نكهة القرفة القوية.
الحلوى والمشروبات: تضاف نكهة القرفة الحلوة إلى الحلوى والمشروبات المنكهة، وتستخدم غالباً في المشروبات المنعشة والحلوى والنبيذ المنكه.
التوابل: تعزيز النكهة الشاملة في مختلف التوابل والصلصات.
2. العطور ومستحضرات التجميل
العطور: باعتباره أحد مكونات التوابل، يوفر ترانس سينامالديهيد رائحة القرفة الفريدة للعطور.
منتجات العناية الشخصية: تعزيز الرائحة وتجربة الاستخدام في الشامبو ومنتجات العناية بالبشرة والصابون.
3. الاستخدامات الطبية
البحث الدوائي: يتمتع ترانس سينامالديهيد بخصائص مضادة للبكتيريا ومضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة، ويمكن استخدامه لتطوير أدوية طبيعية جديدة.
الأعشاب التقليدية: تستخدم في بعض الأدوية التقليدية لتخفيف نزلات البرد وعسر الهضم.
4 تطبيقات صناعية
التخليق الكيميائي: كوسيط في تخليق مواد كيميائية أخرى، وخاصة في العطور والأدوية الاصطناعية
طارد طبيعي للحشرات: نظرًا لخصائصه الطاردة للحشرات، فإنه يستخدم غالبًا في بعض طاردات الحشرات ومنتجات مكافحة الآفات.
حافظة طبيعية
بفضل خصائصه المضادة للبكتيريا، يتم استكشاف استخدام ترانس سينامالديهيد في الأغذية والمشروبات لتمديد العمر الافتراضي للمنتج.
شروط التخزين: عبوة محكمة الغلق. تُخزَّن في مكان بارد ومظلم. درجة حرارة التخزين <4 درجة مئوية
التعبئة: يتم تعبئة هذا المنتج في براميل بلاستيكية أو براميل حديدية سعة 5 كجم و25 كجم و50 كجم، ويمكن أيضًا تخصيصه وفقًا لمتطلبات العملاء