الصيغة الهيكلية:

وصف المنتج:

خصائص و الأستعمال:

سكرين الصوديوم، المعروف أيضًا باسم بنزوات سلفونيليميد الصوديوم، CAS: 128-44-9.، هو مُحلي صناعي غير غذائي يستخدم على نطاق واسع. بفضل حلاوته العالية جدًا وخصائصه المنخفضة السعرات الحرارية، فيما يلي مقدمة تفصيلية لسكرين الصوديوم وتطبيقاته المختلفة.

الخواص الكيميائية

1. الحلاوة: سكارين الصوديوم أحلى بـ 300-400 مرة من السكروز، وكمية صغيرة جدًا يمكن أن تؤدي إلى تأثير تحلية ملحوظ.

2.الذوبان: هذا المنتج قابل للذوبان في الإيثانول، وهو مناسب للاستخدام في مجموعة متنوعة من التركيبات.

مجالات التطبيق

الأطعمة والمشروبات والاستخدام اليومي:

1. بديل السكر: يستخدم سكارين الصوديوم على نطاق واسع في مختلف الأطعمة والمشروبات مثل المشروبات الغازية والمخبوزات والحلويات والفواكه المعلبة بسبب حلاوته العالية وانخفاض سعراته الحرارية. إنه خيار مثالي للمنتجات "الدايت" أو "الخفيفة"، حيث يساعد على تقليل محتوى السعرات الحرارية.

2. الاستخدام الموصى به:

في وجبات الصويا الخفيفة، الحد الأقصى لاستخدام سكرين الصوديوم هو الألف؛ في المربيات الصالحة للأكل، الحد الأقصى للإضافة هو ألفين.

4. منتجات العناية الشخصية: معجون الأسنان وغسول الفم: غالبًا ما يستخدم سكارين الصوديوم في منتجات العناية بالفم لتوفير الحلاوة دون التسبب في تسوس الأسنان وحماية الصحة.

العبوات والأقراص: يتم توفير سكارين الصوديوم في أشكال معبأة وأقراص للاستخدام المباشر من قبل المستهلكين، مما يجعله خيارًا مناسبًا للمحليات اليومية.

التخزين والنقل:

يجب حفظ هذا المنتج في مكان بارد وجاف ومحكم الإغلاق في درجة حرارة الغرفة لتجنب اختلاطه مع مواد أخرى ذات رائحة غير مرغوب فيها.

مواصفات التغليف:

الوزن الصافي 25 كجم/كيس/كرتون، يمكن أن يلبي متطلبات التغليف المختلفة للمستخدم.