الصيغة الهيكلية:

وصف المنتج:

خصائص و الأستعمال:

الميثيل جليوكسال (CAS 78-98-8)، وهو سائل عديم اللون ذو رائحة نفاذة، هو أحد ممثلي مركبات الألدهيد ذات البنية البسيطة. إنه ليس وسيطًا مهمًا لتركيب المركبات العضوية المختلفة فحسب، بل يستخدم أيضًا على نطاق واسع في الأغذية والأدوية والبلاستيك وغيرها من المجالات.

1. التركيب الكيميائي

إنتاج أسيتات الإيثيل: يعتبر الميثيل جليوكسال وسيطًا رئيسيًا في تصنيع أسيتات الإيثيل، والذي يستخدم غالبًا في تصنيع المذيبات والتوابل.

تصنيع حمض الأسيتيك: يمكن تحويل الميثيل جليوكسال إلى حمض الأسيتيك من خلال تفاعل الأكسدة، والذي يستخدم في الصناعات الغذائية والكيميائية وغيرها.

تصنيع الإيثانول: يمكن أيضًا استخدام ميثيل جليوكسال لإنتاج الإيثانول، وخاصةً في التفاعلات الحفزية.

تصنيع مركبات أخرى: يستخدم الميثيل جليوكسال في تصنيع العديد من المركبات العضوية مثل فينيل الإيثر والستيرين.

2. الصناعات الغذائية

بسبب رائحته الفريدة، يستخدم الميثيل جليوكسال غالبًا في صناعة الأغذية والمشروبات

التوابل والنكهات: يستخدم الميثيل جليوكسال في صنع إضافات غذائية ذات نكهة الفواكه والفانيليا.

المواد المضافة للأغذية: تستخدم في بعض الأطعمة كنكهة أو مادة مضافة، ولكن يجب مراقبة الكمية المستخدمة بشكل صارم لتجنب المخاطر الصحية المحتملة.

3. الطب والكيمياء الحيوية

تصنيع الأدوية: تستخدم كمواد خام لإنتاج الأدوية المضادة للبكتيريا والأدوية المضادة للفيروسات وغيرها.

البحث الكيميائي الحيوي: في البحث الكيميائي الحيوي، يتم استخدام ميثيل جليوكسال لاستكشاف المسارات الأيضية مثل تحلل الجلوكوز.

4. تصنيع البلاستيك والراتنج

تصنيع الراتنجات: يستخدم الميثيل جليوكسال لإنتاج الراتنجات الفينولية وراتنجات اليوريا فورمالدهايد، والتي تتمتع بخواص مقاومة للحرارة ومقاومة للتآكل.

المُلينات والمُعدلات: باعتباره مُلينًا ومُعدلًا، يُمكن للميثيل جليوكسال تحسين خصائص البلاستيك والمطاط.

5. استخدامات صناعية أخرى

الأصباغ والطلاءات: يستخدم كمادة وسيطة لبعض الأصباغ والطلاءات، حيث يعمل على تحسين لون ولمعان المنتج.

المحفزات والمذيبات: تستخدم كمحفز أو مذيب في التفاعلات الكيميائية.

شروط التخزين: يجب غلق هذا المنتج وتخزينه في مكان بارد بعيدًا عن الضوء. درجة حرارة التخزين 4 درجة مئوية

التعبئة: يتم تعبئة هذا المنتج في براميل تحميل 25 كجم و50 كجم، ويمكن أيضًا تخصيصه وفقًا لمتطلبات العملاء