EN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
IW
ID
LV
LT
SR
SK
VI
HU
TH
TR
GA
CY
KA
LA
MN
KK
LB
ميثيلغليوكسال CAS 78-98-8
الاسم الكيميائي : ميثيلغليوكسال
أسماء مرادفة :propanolone؛1,2-Propanedione;؛
PYRUVALDEHYDE
رقم CAS :78-98-8
الصيغة الجزيئية :C3H4O2
الكتلة الجزيئية :72.06
EINECS لا :201-164-8
- المعلمة
- المنتجات ذات الصلة
- استفسار
الصيغة الهيكلية ：
وصف المنتج ：
|
العناصر |
التفاصيل الفنية |
|
مظهر |
سائل أصفر لزج |
|
التحليل الكمي |
35.04% |
|
1-هيدروكسي-2-بروبانون |
2 .35% |
|
حمض البيرويك |
4.72% |
|
درجة الغليان |
72°س |
|
خاتمة |
النتائج مطابقة للمعايير المؤسسية |
خصائص و الاستخدام :
الميثيلغليوكسال (CAS 78-98-8)، سائل عديم اللون ذو رائحة حادة، هو أحد ممثلي مركبات الألدهيد ذات البنية البسيطة. فهو ليس فقط وسيطًا مهمًا لتصنيع المركبات العضوية المختلفة، ولكن أيضًا مستخدم بشكل واسع في مجالات الغذاء، والدواء، والبلاستيك وغيرها.
1. التركيب الكيميائي
إنتاج الأسيتات الإيثيل: الميثيلغليوكسال هو وسيط أساسي لتصنيع الأسيتات الإيثيل الذي يُستخدم غالبًا في تصنيع المواد الحافظة والتوابل.
تصنيع الحمض الخليقي: يمكن تحويل الميثيلغليوكسال إلى حمض خليكي من خلال تفاعل الأكسدة، ويُستخدم في صناعات الغذاء والكيميائيات وغيرها.
تصنيع الإيثانول: يمكن استخدام الميثيلغليوكسال لإنتاج الإيثانول، خاصةً في التفاعلات الكاتالية.
تصنيع مركبات أخرى: يستخدم الميثيلغليوكسال في تصنيع مجموعة متنوعة من المركبات العضوية مثل الإيثر الفينيلي والستايرين.
2. صناعة الأغذية
بسبب رائحته الفريدة، يتم استخدام الميثيلغليوكسال غالبًا في صناعة الأغذية والمشروبات.
التوابل والنكهات: يستخدم الميثيلجلاوكسال لصنع مضافات غذائية ذات روائح فواكه وفانيليا.
المضافات الغذائية: في بعض الأطعمة، يُستخدم كمادة نكهة أو إضافة، ولكن يجب التحكم بصرامة في الكمية المستخدمة لتجنب المخاطر الصحية المحتملة.
3. الدواء والكيمياء الحيوية
تصنيع الأدوية: يُستخدم كمواد خام لإنتاج أدوية مضادة للبكتيريا وأدوية مضادة للفيروسات وما إلى ذلك.
الأبحاث الكيميائية الحيوية: في البحث الكيميائي الحيوي، يتم استخدام الميثيلجلاوكسال لاستكشاف المسارات الأيضية مثل الجليكوليز.
4. تصنيع البلاستيك والراتنجات
تصنيع الراتنجات: يُستخدم الميثيلجلاوكسال لإنتاج راتنجات الفينول وراتنجات اليوريا-فورمالدهيد التي تتميز بخصائص مقاومة للحرارة والصدأ.
المؤثرات والمعدلات: كمعدل ومادة مؤثرة، يمكن للميثيلجلاوكسال تحسين خصائص البلاستيك والgom.
5. الاستخدامات الصناعية الأخرى
الأصباغ والطلاء: كمادة وسيطة لبعض الأصباغ والطلاء، فإنه يحسن اللون واللمعان المنتج.
المحفزات والمحاليل: تُستخدم كمادة محفزة أو محلول في التفاعلات الكيميائية.
ظروف التخزين: يجب تغليف هذا المنتج وتخزينه في مكان بارد بعيدًا عن الضوء. درجة حرارة التخزين 4ºC
التعبئة: يتم تعبئة هذا المنتج في برميل سعة 25 كجم و 50 كجم، ويمكن أيضًا تخصيصه وفقًا لمتطلبات العملاء.
