حمض اللاكتيك كاس 50-21-5
الاسم الكيميائي : الحمض اللاكتيك
أسماء مرادفة :Lactic؛2-Hydroxy-2-methylacetic acid؛
حمض اللبنيك، سبائطي، USP
رقم CAS :50-21-5
الصيغة الجزيئية :C3H6O3
الكتلة الجزيئية :90.08
EINECS لا :200-018-0
- المعلمة
- المنتجات ذات الصلة
- استفسار
الصيغة الهيكلية :
وصف المنتج :
العناصر |
التفاصيل الفنية |
|
الشخصيات |
سائل أصفر قليلاً، لزج كالشراب. |
|
التعرف |
1.21 |
|
الحل شديد الحموضة |
||
يعطي تفاعل اللاكتات. |
||
اختبار |
مظهر |
لا يكون ملوناً بشكل أقوى من محلول المقارنة Y6 |
الذوبانية |
يمتزج مع الماء ومع الإيثانول (96 في المئة) |
|
مادة غير قابلة للذوبان في الإثير |
لا يكون أكثر توهجاً من المذيب المستخدم للاختبار |
|
السكريات والعوامل الأخرى المختزلة |
لا يتشكل ترسب أحمر أو أخضر |
|
الميثانول |
<50ppm |
|
حمض الستريك، حمض الأوكساليك وحمض الفوسفوريك |
ليس أكثر شدة من ذلك الموجود في الخليط |
|
كبريتات |
<200ppm |
|
كالسيوم |
<200ppm |
|
الرماد الكبريتات |
< 0.04% |
|
سموم بكتيرية |
<1.5IU/g |
|
التحليل الكمي |
90.9% |
خصائص و الاستخدام :
حمض اللاكتيك هو حمض عضوي له نطاق واسع من المصادر وأداء ممتاز. يتمتع بخصائص مضادة للبكتيريا وقابلة للتحلل البيولوجي ويُستخدم في العديد من الصناعات مثل الغذاء، الطب، الصناعة الكيميائية والزراعة.
1. صناعة الأغذية والمشروبات
الإضافات الغذائية: الحمض اللاكتي هو مُحَمِّض طبيعي وملين، يستخدم عادةً في الأطعمة المخمرة (مثل الياغورت، الكيمتشي، إلخ) لتحسين النكهة وزيادة عمر التخزين.
محمض: يُستخدم في المشروبات والتوابل لضبط درجة الحموضة (pH)، وتحسين الطعم وزيادة عمر تخزين المنتج.
ملين طبيعي: خصائص مضادة للبكتيريا في الحمض اللاكتي يمكن أن تمنع نمو الجراثيم وتساعد في حفظ الطعام.
2. الدواء والصحة
تحضير الدواء: يُستخدم لتحضير الأدوية مثل حقن الحمض اللاكتي، تنظيم توازن السوائل، ويعمل كحامل مستمر لإطلاق الأدوية.
العناية بالبشرة: يتم استخدام الحمض اللاكتي في منتجات العناية بالبشرة مثل المرطبات والكريمات لمساعدة في إزالة خلايا الجلد الميتة وتحسين نعومة البشرة وترطيبها.
3. الصناعة الكيميائية والصناعات
البلاستيك الحيوي: الحمض اللاكتي هو المادة الخام الرئيسية لحمض البولي لاكتيك (PLA)، الذي يستخدم لإنتاج مواد تغليف قابلة للتحلل الحيوي والمنتجات القابلة للتصرف لتلبية متطلبات الحماية البيئية.
منظفات ومذيبات: تُستخدم الحمض اللاكتيك في صنع المنظفات والمذيبات. بسبب قابليته الجيدة للذوبان وتحلله البيولوجي، يتم استخدامه على نطاق واسع في التطهير والتنظيف.
4. التطبيقات الزراعية
إضافات الأعلاف: تعزز هضم واستيعاب الحيوانات، تحسن معدل تحويل العلف، وتعزز كفاءة إنتاج الثروة الحيوانية.
معدل تربة: يستخدم الحمض اللاكتيك لضبط درجة حموضة التربة، تحسين بنية التربة، وزيادة إنتاج المحاصيل وجودتها.
5. تطبيقات أخرى
يمكن أيضًا استخدام الحمض اللاكتيك لضبط درجة الحموضة في معالجة المياه لتحسين جودة المياه.
ظروف التخزين: محفوظة في براميل بلاستيكية. يُخزن في مكان نظيف وجاف.
التعبئة: يتم تعبئة هذا المنتج في زجاجات زجاجية سعتها 10 كجم، 25 كجم، 50 كجم معبأة في صناديق خشبية أو مغلقة في براميل بلاستيكية، ويمكن تخصيصها وفقًا لمتطلبات العملاء.