5-Hydroxymethylfurfural （5-HMF）CAS 67-47-0

الصيغة الهيكلية:  

وصف المنتج:

خصائص و الأستعمال:

5-هيدروكسي ميثيل فورفورال (CAS 67-47-0) وهو اختصار لـ 5-HMF، هو وسيط عضوي مهم، ينتمي إلى مركبات الفوران بنكهة البابونج، والذي يوجد في الأطعمة مثل الزبيب ومنتجات الألبان والعسل والكعك.

المستحضرات الصيدلانية

يتمتع 5-HMF بنشاط دوائي كبير في المجال الدوائي وقد تمت دراسته للوقاية من وعلاج الأمراض التنكسية العصبية وضعف الإدراك وأمراض القلب والأوعية الدموية (مثل نقص تروية عضلة القلب). بالإضافة إلى ذلك، فقد أثبت فعاليته المحتملة في تثبيط الأورام وخفض مستويات الكوليسترول في الدم ومجموعة متنوعة من الأمراض الأخرى. يستخدم 5-HMF بشكل شائع ككاشف كيميائي في التجارب ويستخدم على نطاق واسع لتحديد المحتوى والتعريف.

الصناعة الغذائية

باعتباره مركبًا طبيعيًا، يتمتع 5-HMF برائحة طعام معينة ويُستخدم عادةً في تحليل تركيبة الطعام كعلامة للمساعدة في تحديد جودة الطعام ونضارته.

البحث والتطوير للمواد البلاستيكية القابلة للتحلل

في مجال الكيمياء والطاقة، يتم استخدام 5-HMF على نطاق واسع كمادة خام حيوية لإنتاج البلاستيك القابل للتحلل البيولوجي، وخاصة البوليستر PEF، الذي يتمتع بخصائص فيزيائية كيميائية أفضل وصديق للبيئة من مادة PET التقليدية القائمة على البترول، وأصبح مادة خام رئيسية في البحث والتطوير للبلاستيك الحيوي.

اختبار استقلاب الجلوكوز

يمكن استخدام 5-HMF للكشف عن عملية التمثيل الغذائي للجلوكوز، وخاصة في الطب السريري، ويُستخدم على نطاق واسع في التجارب الكيميائية الحيوية والتشخيص السريري كعلامة على عملية التمثيل الغذائي للجلوكوز في الدم، مما يوفر أداة مراقبة أيضية فعالة.

مجال الكيمياء والطاقة

باعتبارها مادة خام كيميائية مهمة، تم إدراج 5-HMF كواحدة من أهم عشر "مواد كيميائية أساسية" من قبل وزارة الطاقة الأمريكية. تتمتع مشتقاتها بتطبيقات محتملة مهمة في المواد الكيميائية الدقيقة، والتوليف الدوائي وتحويل الطاقة، مما يوفر مسارات تكنولوجية جديدة للتنمية المستدامة.

شروط التخزين: يتم تخزينها في مخزن داخلي جاف وجيد التهوية، وتجنب أشعة الشمس المباشرة، ويتم تكديسها قليلاً ووضعها جانباً.

التعبئة: يتم تعبئة هذا المنتج في براميل من الورق المقوى بوزن 25 كجم، ويمكن أيضًا تخصيصه وفقًا لمتطلبات العملاء