Tüm Posterler

Maya özütü CAS 8013-01-2

Kimyasal ad: Maya özütü

Eşanlamlı isimler:Kuru maya;Ekmek mayası;Einecs 232-387-9

CAS Numarası: 8013-01-2

Moleküler formülü: C5H13Cl2N

Moleküler Ağırlık: 158.07

EINECS Yok hayır: 224-971-7

Sorgula

Parametre
Benzer ürünler
Sorgula

Yapısal formül:

ürün	Özellikler
Görünüm	Sarı toz, özel tat, koku yok, görünür kirlilik yok
PH değeri (%8'lik çözelti)	4.5-6.5
Kuru madde (KM), %	Min 94.0
Toplam azot/(DM-NaCl), %	Min 9.0
Sodyum klorür, %	Max 1.0
Aerobik koloni sayısı, cfu/g	Max 5000
E. coli, cfu/g	Max 30
Clostridium perfringens, cfu/g	Max 10
Maya, koloni oluşturan birim/g	Max 50
Küf, cfu/g	Max 50

Ürün Açıklaması:

Özellikler ve kullanım:

Maya özütü, protein, amino asitler, vitaminler ve mineraller açısından zengin, doğal maya hücrelerinden elde edilen oldukça etkili bir besindir. Bu çok yönlü bileşen, yalnızca gıda endüstrisinde önemli bir tatlandırıcı madde olmakla kalmaz, aynı zamanda sağlık ürünleri, kozmetikler ve biyoteknolojide de yaygın olarak kullanılır.

Ürün Uygulama

1. Gıda Endüstrisi

Maya özütü, doğal bir lezzet arttırıcı olarak, zengin glutamat içeriği sayesinde yiyeceklere benzersiz bir umami aroması katabilir. Çorbalar, soslar, çeşniler veya hazır yiyecekler ve atıştırmalıklar olsun, maya özütü yiyeceklerin tadını iyileştirebilir ve MSG'ye olan bağımlılığı azaltabilir. Ek olarak, maya özütü fermente hamur için bir besin kaynağı olarak da kullanılabilir, fermantasyon etkisini önemli ölçüde iyileştirebilir ve hamurun hızla genişlemesini teşvik edebilir.

2. Sağlık Ürünleri

Maya özütü B vitaminleri ve çeşitli eser elementler açısından zengin olduğundan, bağışıklığı artırmak ve metabolizmayı desteklemek için sağlık ürünlerinde yaygın olarak kullanılır. Bu besinler fiziksel sağlığı destekler ve maya özünü çeşitli vitamin takviyelerinde ve fonksiyonel gıdalarda önemli bir bileşen haline getirir.

3. Makyaj malzemeleri

Kişisel bakım ve kozmetik alanında, maya özütü mükemmel nemlendirici ve antioksidan özellikleri nedeniyle cilt bakım ürünlerinde yaygın olarak kullanılır. Cildi onarabilir ve koruyabilir, hücre metabolizmasını destekleyebilir, yaşlanmayı geciktirmeye yardımcı olabilir, cilt dokusunu ve elastikiyetini iyileştirebilir ve cildi sağlıklı bir parlaklıkla parlatabilir.

4. Biyoteknoloji

Maya özütü biyoteknoloji alanında da vazgeçilmezdir. Mikrobiyal kültür ortamı için yüksek kaliteli bir katkı maddesi olarak, mikroorganizmaların hızlı büyümesini ve çoğalmasını desteklemek için zengin bir azot kaynağı ve büyüme faktörleri sağlar. Bu, maya özütünün fermantasyon üretimi, biyofarmasötikler ve bilimsel araştırmalarda yaygın olarak kullanılmasını sağlar.

Depolama koşulları: Kapalı olarak saklayınız. Serin, kuru ve havalandırılmış bir yerde saklayınız.

Paketleme: Bu ürün 25kg 100kg 200kg torbalarda paketlenmiştir ve ayrıca müşterilerin gereksinimlerine göre özelleştirilebilir.