Sucralose CAS 56038-13-2

Yapı formülü ： 

Ürün Açıklaması ：

Özellikler ve  Kullanım :

Sukraloz, sakroze'den yaklaşık 600 kat daha tatlı olan bir besinsiz yapay tatlandırıcıdır. İnsan vücutunda metabolize edilmediği ve neredeyse hiçbir kalori sağlamadığı için, düşük-sekerli ve sekersiz ürünler için ideal bir seçenektir. Aşağıdakiler, bu ürünün özel uygulamalarıdır:

1. Gıda ve İçecekler

Düşük şekerli ve şekersiz ürünler: Sucraloz, diabeticler ve diyet yapankiler için uygun olan düşük şekerli ve şekersiz yiyecekler için yaygın bir tatlandırıcıdır. Şekerle aynı tatı sağlarken şekerin getirdiği sağlık risklerini engelleyebilir.

Meyve suyu ve gazlı içecekler: Bu içeceklerde sucraloz, tatlı tadı korurken şeker miktarını etkili bir şekilde azaltabilir.

Şekeri ve çikolata: Şekerler ve çikletlerde kullanılan sucraloz, tatı artırırken düşük kalorili bir içerik sağlar.

2. Fırın ürünleri

Kek ve bisküvi: Fırçalama sırasında sucraloz yüksek sıcaklıklara dayanabilir ve ekstra kalori eklemeksizin tatlılığı sağlayabilir; bu nedenle keklere ve bisküvlere uygundur.

Krem ve tatlılar: Krem ve çeşitli tatlılarda kullanılırken şeker ve kalorileri kontrol ederken tatlılığı artırır.

3. Süt ürünleri

Yoğurt ve süt ürünleri: Sucraloz, şeker artırmadan tatlılığı geliştirmek için yoğurta, sütü ve diğer süt ürünlerinde kullanılır; bu da düşük-sekerli veya şekersiz süt ürünlerinin üretilmesine uygun duruma gelir.

4. Sağlık ürünleri

Besin ilaveleri: Besin ilaveleri ve ilaçlarda sucraloz, tatı geliştirmek için kullanılır, özellikle kalori alımını kontrol etmeleri gereken diyabetikler ve belirli gruplar için.

5. Baharatlar ve soslar

Düşük-sekerli baharatlar: Baharatlar ve soslarda kullanıldığı zaman tatlılığı sağlar ancak şekeri azaltır; bu da düşük-sekerli sosların üretilmesine uygun hale getirir.

6. Diş bakım ürünleri

Diş bakım ürünleri: Diş macunu ve ağız antiseptiği gibi diş bakım ürünleri içinde sucraloz, ürünün etkinliğini etkilemeden tadı geliştirmek için kullanılır.

Saklama koşulları: Kapayı soğuk, kurulu ve iyi ventilasyonlu bir yerde sıkı kapalı tutun.

Ambalaj: Bu ürün, müşterilerin taleplerine göre 25kg ve 100kg karton bidelerde ambalajlanır ve özel tasarım da yapılabilmektedir.