Sukraloz CAS 56038-13-2

Yapısal formül: 

Ürün Açıklaması:

Özellikler ve kullanım:

Sukraloz, sakarozdan yaklaşık 600 kat daha tatlı olan besleyici olmayan bir yapay tatlandırıcıdır. İnsan vücudu tarafından metabolize edilmediği ve neredeyse hiç kalori sağlamadığı için düşük şekerli ve şekersiz ürünler için ideal bir seçimdir. Bu ürünün belirli uygulamaları şunlardır:

1. Yiyecek ve İçecekler

Düşük şekerli ve şekersiz ürünler: Sukraloz, düşük şekerli ve şekersiz yiyecekler için yaygın bir tatlandırıcıdır, diyabet hastaları ve diyet yapanlar için uygundur. Şekere benzer tatlı bir tat sağlayabilirken şekerin getirdiği sağlık risklerinden kaçınabilir.

Meşrubatlar ve meyve suları: Bu içeceklerde sukraloz, tatlı tadı korurken şeker içeriğini etkili bir şekilde azaltabilir.

Şekerleme ve sakız: Şekerleme ve sakızlarda kullanılan sukraloz, düşük kalorili içeriğini korurken tatlılığı da artırır.

2. Fırınlanmış ürünler

Kek ve bisküviler: Pişirme işlemi sırasında sukraloz yüksek sıcaklıklara dayanabilir ve kek ve bisküviler için uygundur, ekstra kalori eklemeden tatlılık sağlar.

Süsleme ve tatlılar: Süslemelerde ve çeşitli tatlılarda kullanılır, şeker ve kaloriyi kontrol etmeye yardımcı olurken tatlılığı da arttırır.

3. Süt ürünleri

Yoğurt ve süt ürünleri: Sukraloz, yoğurt, süt ve diğer süt ürünlerinde şekeri artırmadan tatlılığı artırmak için kullanılır, bu da düşük şekerli veya şekersiz süt ürünlerinin üretimi için uygundur.

4. Sağlık ürünleri

Besin takviyeleri: Besin takviyeleri ve ilaçlarda sukraloz, özellikle diyabet hastaları ve kalori alımını kontrol etmesi gereken belirli gruplar için tadı iyileştirmek amacıyla kullanılır.

5. Baharatlar ve soslar

Düşük şekerli soslar: Sos ve soslarda kullanılır, şekeri azaltırken tatlılık sağlar, bu nedenle düşük şekerli sosların üretimi için uygundur.

6. Ağız bakım ürünleri

Ağız bakım ürünleri: Diş macunu ve gargara gibi ağız bakım ürünlerinde, ürünün etkinliğini etkilemeden tadını iyileştirmek için sukraloz kullanılır.

Depolama koşulları: Kabı sıkıca kapalı olarak, serin, kuru ve iyi havalandırılan bir yerde saklayınız.

Paketleme: Bu ürün 25kg 100kg karton bidonlarda paketlenmiştir ve ayrıca müşterilerin gereksinimlerine göre özelleştirilebilir.