Glikoz oksidaz CAS 9001-37-0

Yapısal formül:  

Ürün Açıklaması:

Özellikler ve kullanım:

Glikoz oksidaz (CAS 9001-37-0), kısaca GOX olarak da bilinir, glikozun oksidasyon reaksiyonunu katalize ederek glukonik asit ve hidrojen peroksit üreten bir enzimdir.

1. Gıda ve içecek endüstrisi: raf ömrünün uzatılması ve şeker kontrolü

Glikoz oksidaz, glikozu tüketir, gıdadaki şekeri engeller, gıdanın raf ömrünü uzatır ve fermantasyonu veya küflenmeyi önler. Genellikle meyve suyu ve süt ürünleri gibi ürünlerde kullanılır. Ayrıca glikoz içeriğini doğru bir şekilde ölçebilir ve şekerleme ve içecek gibi ürünlerin şeker tespiti ve kontrolü için kullanılır.

2. Biyomedikal ve tanı: Kan şekeri takibi ve hastalık tanısı

Kan şekeri izlemede, glikoz oksidaz modern kan şekeri test cihazlarının temel bileşenidir ve kan şekeri konsantrasyonunu doğru bir şekilde ölçebilir. Hastalık teşhisinde, glikoz oksidaz biyobelirteçlerin tespitine yardımcı olmak için reaktiflerde kullanılır.

3. Çevre koruma ve endüstriyel uygulamalar: atık su arıtımı ve biyosensörler

Atık su arıtımı alanında, glikoz oksidaz, su kalitesini iyileştirmek için oksidasyon reaksiyonları yoluyla atık sudaki organik kirleticileri parçalar. Aynı zamanda, algılamanın doğruluğunu ve güvenilirliğini artırmak için glikoza karşı özel reaksiyonuna dayanarak çevresel izleme ve gıda kalite kontrolü için biyosensörlerde kullanılır.

4. Kozmetik endüstrisi: Antioksidan ve cilt koruması

Glikoz oksidaz, antioksidan etkiye sahip olan ve cildi serbest radikallerin zararlarından etkili bir şekilde koruyabilen hidrojen peroksit üretmek için kozmetiklerde kullanılır.

Depolama koşulları: 4°C'de kapalı, kuru bir kapta saklayın. Çözelti donmaya karşı korunmalıdır.

Paketleme: Bu ürün 25 kg'lık bidonlarda paketlenmiştir ve müşterilerin gereksinimlerine göre özelleştirilebilir.