SUCROSE MONOLAURATE CAS 25339-99-5
Pangalan ng kemikal: SUCROSE MONOLAURATE
Mga magkasingkahulugan na pangalan:BETA-D-FRUCTOFURANOSYLSUCROSE MONOLAURATE;
BETA-D-FRUCTOFURANOSYL N-MONODODECANOATE-ALPHA-D-GLUCOPYRANOSIDE
Cas No:25339-99-5
Molecular formula: C24H44O12
Hitsura :Puti o gatas na pulbos, walang amoy, walang dumi.e
molecular timbang: 524.6
EINECS: 246-873-3
- Parametro
- Kaugnay na Mga Produkto
- Pagtatanong
Formula ng istruktura:
Paglalarawan ng produkto:
Item |
Index |
Hitsura |
Puti o gatas na pulbos, walang amoy, walang dumi. |
Halaga ng acid ( KOH)/(mg/g) |
0.60MAX |
Libreng asukal (bilang sucrose), /w% |
10.0MAX |
Kahalumigmigan /w % |
4.0MAX |
Manatili sa pag-aapoy |
4.0MAX |
Bilang /(mg/Kg) |
1.0MAX |
Pb (mg/Kg) |
2.0MAX |
HLB |
Panloob na kontrol |
Mga Katangian at Paggamit:
Ang Sucrose monolaurate ay isang napaka-epektibong emulsifier. Bilang isang nonionic surfactant, mahusay itong gumaganap sa industriya ng pagkain, industriya ng kagandahan at mga pang-industriyang aplikasyon.
1. Industriya ng Pagkain:
Emulsifier: Ang Sucrose monolaurate ay ginagamit bilang isang emulsifier sa mga pagkain upang patatagin ang pinaghalong langis at tubig. Madalas itong matatagpuan sa mga produkto tulad ng mga dressing, sarsa, at mga baked goods.
Pagpapahusay sa Aktibidad sa Ibabaw: Nakakatulong itong mapabuti ang texture at buhay ng istante ng mga pagkain sa pamamagitan ng pagbabawas ng tensyon sa ibabaw sa pagitan ng mga sangkap.
2.Beauty Industry:Emulsifier: Dahil sa kahinahunan nito, sa mga cosmetics, ang sucrose monolaurate ay ginagamit upang bumuo ng mga stable na emulsion sa mga cream, lotion, at iba pang produkto ng personal na pangangalaga.
3. Mga Aplikasyon sa Industriya:
Mga Detergent at Panlinis: Dahil epektibo itong nag-aalis ng grasa habang ito ay nabubulok at nakakalikasan, ginagamit ito sa mga produktong pang-industriya na paglilinis.
Inirerekomendang ratio ng paggamit:
Harina 1000:1
Tsokolate 1000:2
Glycerol 100:1
Mga kondisyon ng imbakan: Ang produktong ito ay dapat na naka-imbak nang mahigpit na selyadong sa isang malamig, tuyo na bodega.
Packing:Ang 25kg/drum o 1kg aluminum foil bag packaging ay maaari ding ipasadya ayon sa pangangailangan ng customer