Sucralose CAS 56038-13-2
Kimikal na Pangalan : Sucralose
Mga katumbas na pangalan :Sucralose;ctopyranoside;loro-4-deoxy-
CAS No :56038-13-2
molekular na pormula :C12H19Cl3O8
molekular na timbang :397.63
EINECS Hindi :259-952-2
- Parameter
- Kaugnay na Mga Produkto
- pagsusuri
Estrakturang pormula :
Paglalarawan ng Produkto :
Mga bagay |
Mga Spesipikasyon |
Hitsura |
Puting krystalinong bula |
Pagsusuri,% |
98.0 Min |
PH halaga (10% na tubig na solusyon) |
5.0-8.0 |
Nakawala sa pagsusubok, % |
2 Max |
Residuwal sa pagbubunyo, % |
0.7MAX |
Mga katangian at Paggamit :
Ang sucralose ay isang artipisyal na panghiwain na walang nutrisyon na mas matamis kaysa sa sukla ng humigit-kumulang 600 beses. Dahil hindi ito metabolized ng katawan ng tao at nagbibigay ng maliit lamang kaloriya, ito ang pinakamahusay na pagpipilian para sa mga produktong mababa sa asukal at walang asukal. Ang sumusunod ay mga tiyak na aplikasyon ng produkto na ito:
1. Pagkain at mga Inumin
Mga produktong mababa sa asukal at walang asukal: Ang sucralose ay isang karaniwang pamantik para sa mga produktong mababa sa asukal at walang asukal, na angkop para sa mga may diabetes at diet. Maaari itong magbigay ng masarap na lasa na katulad ng asukal habang hinahawakan ang mga panganib sa kalusugan na dulot ng asukal.
Mga inumin at jus: Sa mga inuming ito, ang sucralose ay maaaring maubos ang nilalaman ng asukal samantalang pinapanatili ang masarap na lasa.
Mga kendi at chewing gum: Ginagamit sa mga kendi at chewing gum, ang sucralose ay nagpapabilis ng pamantikan habang pinapatatakbo ang mababang halaga ng calories.
2. Mga produkto ng pagliluto
Mga keso at biskwito: Habang kinakalkula ang proseso ng pagliluto, ang sucralose ay maaaring tumahan sa mataas na temperatura at angkop para sa mga keso at biskwito, nagbibigay ng pamantik nang hindi nagdaragdag ng ekstra na calories.
Paggamit sa frosting at dessert: Ginagamit sa frosting at iba't ibang dessert, ito ay nag-aalok ng kontrol sa asukal at calories habang pinapabilis ang pamantikan.
3. Mga produkto ng dairy
Mga produktong yogurt at dairy: Ginagamit ang sucralose sa yogurt, gatas at iba pang produkto ng dairy upang pagbutihin ang pamasahe nang hindi tumataas sa asukal, na maaaring gamitin para sa paggawa ng mga produktong dairy na mababa sa asukal o walang asukal.
4. Mga produkto ng kalusugan
Mga suplemento ng nutrisyon: Sa mga suplemento ng nutrisyon at gamot, ginagamit ang sucralose upang pagbutihin ang lasa, lalo na para sa mga may diabetes at mga grupo na kailangan kontrolin ang pagkain ng kalori.
5. Mga condiment at sarsa
Mga condiment na mababa sa asukal: Ginagamit ito sa mga condiment at sarsa, nagbibigay ng pamasahe habang binabawasan ang asukal, na maaaring gamitin para sa paggawa ng mga sarsa na mababa sa asukal.
6. Mga produkto para sa oral care
Mga produkto para sa oral care: Sa mga produkto para sa oral care tulad ng pasta ng ngipin at mouthwash, ginagamit ang sucralose upang pagbutihin ang lasa nang hindi nakakaapekto sa epektabilidad ng produkto.
Mga kondisyon ng imbakan: I-keep ang konteyner na maigi sa isang malamig, tahimik, at maayos na ventilado na lugar.
Pagbabalot: Ipinakita ang produkto sa 25kg 100kg cardboard drums, at maaari ring ipakita ayon sa mga kinakailangan ng mga customer.