Methylglyoxal CAS 78-98-8

Estrakturang pormula ：

Paglalarawan ng Produkto ：

Mga katangian at  Paggamit :

Ang Methylglyoxal (CAS 78-98-8), isang kulay-bugnaw na likido na may malakas na amoy, ay isa sa mga representante ng mga katutubong anyo ng aldehyde na may simpleng estraktura. Hindi lamang ito mahalaga bilang isang tagapagugnay para sa pagsasaayos ng iba't ibang organikong anyo, kundi ginagamit din ito sa lawak sa paggawa ng pagkain, gamot, plastik at iba pang larangan.

1. Kimikal na sintesis

Paggawa ng Ethyl acetate: Ang Methylglyoxal ay isang pangunahing tagapagugnay para sa sintesis ng ethyl acetate, na madalas na ginagamit sa paggawa ng mga solvent at spices.

Paggawa ng Acetic acid: Maaaring ibahin ang Methylglyoxal patungo sa acetic acid sa pamamagitan ng reaksyon ng oksidasyon, na ginagamit sa industriya ng pagkain, kimika at iba pa.

Sintesis ng Ethanol: Maaaring gamitin ang Methylglyoxal sa produksyon ng ethanol, lalo na sa mga reaksyon ng katalitiko.

Sintesis ng Iba pang Anyo: Ginagamit ang Methylglyoxal upang mag-sintesis ng iba't ibang organikong anyo tulad ng vinyl ether at styrene.

2. Industriya ng Pagkain

Dahil sa natatanging amoy nito, madalas na ginagamit ang Methylglyoxal sa industriya ng pagkain at inumin.

Asukal at lasa: Ginagamit ang methylglyoxal upang gawing aditibo sa pagkain na may aromang prutas at vanilla.

Aditibong pang-pagkain: Sa ilang mga pagkain, ginagamit ito bilang lasang o aditibo, ngunit kinakailangang mabuti ay kontrolin ang dami na ginagamit upang maiwasan ang mga posibleng panganib sa kalusugan.

3. Gamot at Biokimika

Pagsasangkap ng gamot: ginagamit bilang materyales pang-raw para sa produksyon ng mga antibakteryal na gamot, antipirus na gamot, atbp.

Pananaliksik sa biokimika: Sa pananaliksik sa biokimika, ginagamit ang methylglyoxal upang ipagtuig ang mga landas ng metabolismo tulad ng glycolysis.

4. Paggawa ng plastiko at resina

Paggawa ng resina: ginagamit ang methylglyoxal upang makapag-anak ng fenolikong resina at urea-formaldehid na resina na may katangiang heat-resistant at corrosion-resistant.

Plastisiser at tagatamaan: Bilang tagatamaan at plastisiser, maaaring mapabuti ng methylglyoxal ang mga katangian ng plastiko at rubber.

5. Iba pang industriyal na gamit

Pintura at coating: Bilang isang intermediate para sa ilang pintura at coating, nagpapabuti ito ng kulay at sikmura ng produkto.

Mga katalista at solbente: Ginagamit bilang katalista o solbente sa mga kemikal na reaksyon.

Mga kondisyon ng imbakan: Dapat i-seal at itipon sa isang malamig na lugar na malayo sa liwanag. Temperatura ng pagtitipon 4ºC

Pagbabalot: Ang produkto ay pinalilibang sa barrel na may sukat na 25kg, 50kg, at maaaring ipapabago rin ayon sa pangangailangan ng mga customer