L-Glutamic acid CAS 56-86-0
Kimikal na Pangalan : L-Glutamic acid
Mga katumbas na pangalan :2-DMPC; L-GLUTAMIC ACID; L-2-Aminoglutaric acid
CAS No :56-86-0
molekular na pormula :C5H9NO4
molekular na timbang :147.13
EINECS Hindi :200-293-7
- Parameter
- Kaugnay na Mga Produkto
- pagsusuri
Estrakturang pormula :
Paglalarawan ng Produkto :
Mga bagay |
Mga Spesipikasyon |
Hitsura |
Puting bula |
paglipad |
≥98.0% |
Pagasawahan |
0.2%MAX |
PH |
3.0~3.5 |
Especificong Rotasyon[a]D 20 |
32.4°MAX |
Pagsusuri,% |
101.5%MAX |
Mga katangian at Paggamit :
Ang L-glutamic acid ay isang hindi kinakailangang amino asid. Ito ay pulbos na puti o kulay walang laman na krisal na sa temperatura ng silid. Madaling maunlad sa tubig at hindi maunlad sa mga organikong solvent.
Mga lugar ng aplikasyon
Industria ng pagkain:
1. Ang L-glutamic acid ay maaaring siguraduhin na palakasin ang lasa ng umami at lasa ng pagkain, at ginagamit sa mga pinroseso na karne, isda at iba pang pinroseso na pagkain.
2. Ginagamit ito upang dagdagan ang halaga ng protina ng pagkain at ipabuti ang kanyang nutrisyon.
3. Ginagamit ito sa dami at halaman na pagkain upang palakasin ang nutrisyon nito.
Mga produkto ng kosmetika at personal na pangangalaga:
1. Bilang isang ingredyente na nagpaparami, ito ay nag-aayos ng pH value ng balat at nagpapabuti sa kabuuan ng pagganap ng mga produkto para sa pag-aalaga sa balat.
Agham na pananaliksik at bioteknolohiya:
1. Ginagamit ito sa analisis ng estruktura ng protina, reaksyon kinetiks ng enzima at iba pang larangan, at ginagamit din upang maghanda ng kultura ng selula upang suportahan ang paglago at metabolismo ng selula.
Mga kondisyon ng imbakan: Dapat ipangalagaan sa maiging at maaring lugar, Iwasan ang direkta na liwanag ng araw at maliwanag na ilaw
Pagbabalot: Ang produktong ito ay nakapack sa 25kg woven bag, at maaari rin itong ipakustom ayon sa mga pangangailangan ng mga customer