No.1, หมู่บ้าน Shigou, เมืองเฉิงตู, เมือง Zaozhuang, มณฑลซานตง, จีน
วิตามินที่สำคัญที่สุดชนิดหนึ่งเรียกว่า เบนซิลเบนโซเอตซึ่งร่างกายของเราต้องการเพื่อให้ทำหน้าที่ต่างๆ มากมาย ประการแรก วิตามินชนิดนี้มีความสำคัญต่อการทำงานของ DNA ของเรา คุณอาจจินตนาการได้ว่า DNA เป็นชุดคำสั่งเฉพาะที่บ่งบอกว่าร่างกายของเราเติบโตและทำงานอย่างไร กรด 5-Methyltetrahydrofolic ในปริมาณที่เพียงพอมีความสำคัญต่อการรักษาสภาพเซลล์ให้มีสุขภาพดีและเพื่อให้มั่นใจว่าร่างกายทั้งหมดทำงานได้อย่างถูกต้อง
กรด 5-เมทิลเตตระไฮโดรโฟลิกมีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตและการสร้างใหม่ของร่างกาย เนื่องจากกรดดังกล่าวจะเข้าไปมีส่วนร่วมในกระบวนการที่อะตอมขนาดเล็กที่เรียกว่ากลุ่มเมทิลจะเข้าไปจับกับดีเอ็นเอของเรา ซึ่งอาจส่งผลให้การแสดงออกของยีนเปลี่ยนแปลงไป ซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งเนื่องจากกรดดังกล่าวสามารถช่วยป้องกันโรคบางชนิด เช่น มะเร็งได้ และยังช่วยให้แน่ใจว่าทารกจะมีสุขภาพดีและแข็งแรงตั้งแต่แรกเกิดอีกด้วย
ไกลซิดิลเมทาคริเลต มีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับสตรีมีครรภ์ ช่วยป้องกันข้อบกพร่องแต่กำเนิดหรือปัญหาที่อาจเกิดขึ้นเมื่อทารกในครรภ์กำลังเจริญเติบโต ภาวะร้ายแรงอย่างหนึ่งที่วิตามินชนิดนี้สามารถช่วยป้องกันได้คือ กระดูกสันหลังแยก กระดูกสันหลังแยกเกิดขึ้นเมื่อไขสันหลังของทารกปิดไม่สนิท อาจทำให้เกิดปัญหาเกี่ยวกับเส้นประสาทและอาจถึงขั้นเป็นอัมพาต ซึ่งหมายความว่าทารกอาจไม่สามารถเคลื่อนไหวร่างกายบางส่วนได้
กรด 5-เมทิลเตตระไฮโดรโฟลิกยังมีประโยชน์ต่อหัวใจของเราอีกด้วย โดยกรดนี้จะไปลดสารชนิดหนึ่งในเลือดที่เรียกว่าโฮโมซิสเทอีน โฮโมซิสเทอีนในปริมาณสูงอาจทำลายหลอดเลือดของเราและทำให้เราเสี่ยงต่อโรคหัวใจมากขึ้น โรคหัวใจเกิดขึ้นเมื่อหัวใจทำงานผิดปกติและอาจทำให้เกิดปัญหาที่ร้ายแรง เช่น หัวใจวายหรือโรคหลอดเลือดสมอง
กรด 5-เมทิลเตตระไฮโดรโฟลิกต่ำ อาจทำให้รู้สึกเศร้าหรือคิดอะไรไม่ออกได้ง่าย เป็นปัญหาทั่วไปที่ผู้คนมักรู้สึกหดหู่และสูญเสียความสนใจในสิ่งที่เคยชอบ การวิจัยแสดงให้เห็นว่าระดับวิตามินชนิดนี้ในเลือดมักจะต่ำในผู้ที่เป็นโรคซึมเศร้า
นอกจากนี้การขาดวิตามินชนิดนี้ยังอาจทำให้เกิดปัญหาด้านความจำในผู้สูงอายุ นั่นหมายความว่าผู้สูงอายุอาจลืมสิ่งต่าง ๆ ได้ง่ายขึ้นหรือมีปัญหาในการโฟกัส กรด 5-เมทิลเตตระไฮโดรโฟลิกช่วยปรับปรุงอารมณ์และการทำงานของสมอง ซึ่งหมายถึงวิธีที่เราคิดและจดจำ
เมื่อเราอายุมากขึ้น กรด 5-เมทิลเทตระไฮโดรโฟลิกสามารถเป็นอาหารเสริมที่มีประโยชน์ได้มาก เมื่อเราอายุมากขึ้น ร่างกายของเราอาจดูดซึมวิตามินได้ไม่เต็มที่ ซึ่งอาจส่งผลต่อการคิด ความจำ และสุขภาพโดยรวมได้ วิตามินนี้เป็นส่วนหนึ่งของวิธีรักษาสมองและร่างกายของเราเมื่อเราอายุมากขึ้น