No.1, Shigou Village, Chengtou Town, Zaozhuang City, Shandong-provinsen, Kina.
Metylantranilat kan låta som ett långt skrämmande ord, men det är väldigt användbart! CAS 134-20-3, detta material har många betydelsefulla tillämpningar som tjänar oss dagligen.
Metylantranilat, till exempel, används flitigt inom parfym- och doftindustrin. Frukten i sig har en söt och fruktig doft som påminner många om apelsinblommor och druvjuice. Denna doft är extremt söt och används i många olika typer av dofter för att få dem att dofta sött. När du passerar någon med en fin parfym är chansen stor att parfymen har metylantranilat i sig, och detta är en del av att göra den där fina doften. Som luftfräschare, och ljus doftar våra hem och utrymmen luktar, som i fräsch och inbjudande.
Metylantranilat används också i ett brett utbud av livsmedel för att förbättra deras smak. Det finns i alla möjliga snacks och drycker. Det används ofta i druvsmaksatta föremål och även olika andra fruktiga smaker, vilket ger en aptitretande och även praktisk smak. Metylantranilat är vad du hittar i tuggummi, godis och alla typer av sötsaker för att ge det en seriös fruktighet och välsmakande sötma. Om du gillar druvläsk, eller äter en bit godis med druvsmak, är metylantranilat troligen det som gör det så gott!
En intressant tillämpning av metylantranilat är dess användning som ett fågelavstötande för att skydda frukter från fåglar. Det här kommer från druvor och andra frukter, men det kan också skapas i ett laboratorium. När fåglar äter druvor med höga halter av metylantranilat irriterar det deras gom och stör deras matsmältningssystem. Det gör dem mindre benägna att äta druvorna – ett sätt att försvara frukten från att ätas.” Så bönder och trädgårdsmästare är ganska nöjda med att dumpa metylantranilatet och har det här naturliga och säkra sättet att avskräcka fågelfrenesi. Detta användbara ämne skyddar deras frukter utan att använda några skadliga kemikalier.
Metylantranilat, som förekommer naturligt i vindruvor och många andra frukter. Det finns i små mängder i frukter som apelsiner, citroner och körsbär. Det finns också i vissa blommor och växter som jasmin och kaprifol. Metylantranilat är naturligt fördelaktigt i produkter, eftersom det både är naturligt! För att förstå hur metylantranilat reagerar på dessa många växter och djur, utför forskare studier på det. De vill veta hur detta ämne bidrar till frukttillväxt och hur det kan avvärja skadedjur.
Äntligen tror forskare att metylantranilat kan hjälpa till att bekämpa mikrober. Detta betyder att det i teorin kan döda dåliga bakterier och andra små dåliga saker som kan göra oss sjuka. Biokemister undersöker metylantranilat för att ta reda på om de kan utveckla nya läkemedel eller formuleringar som utnyttjar denna färdighet. Om det gör det, säger de, kan vi en dag ha det för att hålla vår mat säker, eller till och med i nya hälsoprodukter för att skydda oss från bakterier.