Све

САХАРОЗА МОНОЛАУРАТ ЦАС 25339-99-5 Србија

Хемијско име: САХАРОЗА МОНОЛАУРАТ

Синонимна имена:БЕТА-Д-ФРУКТОФУРАНОЗИЛСУКРОЗ МОНОЛАУРАТ;

БЕТА-Д-ФРУКТОФУРАНОЗИЛ Н-МОНОДДЕКАНОАТ-АЛФА-Д-ГЛУКОПИРАНОЗИД

ЦАС бр.25339-99-5

Хемијска формула: Ц24Х44О12

Изглед ：Бели или млечни прах, без мириса, без нечистоћа.е

Молекуларна тежина: КСНУМКС

ЕИНЕЦС: 246-873-3

истрага

Параметар
Slični proizvodi
истрага

Структурна формула:

Опис производа:

Артикли	индекс
Изглед	Бели или млечни прах, без мириса, без нечистоћа.
Кисела вредност (КОХ)/(мг/г)	КСНУМКСМАКС
Бесплатан шећер (као сахароза), /в%	КСНУМКСМАКС
Влага /в %	КСНУМКСМАКС
Остатак паљења	КСНУМКСМАКС
Као / (мг/Кг)	КСНУМКСМАКС
Пб (мг/Кг)	КСНУМКСМАКС
ХЛБ	Интерна контрола

Својства и Употреба:

Сахароза монолаурат је веома ефикасан емулгатор. Као нејонски сурфактант, добро се понаша у прехрамбеној индустрији, индустрији лепоте и индустријским применама.

1. Прехрамбена индустрија:

Емулгатор: Сахароза монолаурат се користи као емулгатор у храни за стабилизацију мешавине уља и воде. Често се налази у производима као што су преливи, сосеви и пекарски производи.

Побољшање површинске активности: Помаже у побољшању текстуре и рока трајања хране смањењем површинске напетости између састојака.

2. Индустрија лепоте: Емулгатор: Због своје благости, у козметици, сахароза монолаурат се користи за формирање стабилних емулзија у кремама, лосионима и другим производима за личну негу.

3. Индустријске примене:

Детерџенти и средства за чишћење: Пошто ефикасно уклања масноћу док је биоразградив и еколошки прихватљив, користи се у индустријским производима за чишћење.

Препоручени однос употребе:

Брашно 1000:1

Чоколада 1000:2

Глицерол 100:1

Услови складиштења: Овај производ треба чувати добро затворен у хладном и сувом складишту.

Паковање:Паковање вреће од 25 кг / бубањ или 1 кг алуминијумске фолије се такође може прилагодити према захтевима купца