Сукралоза ЦАС 56038-13-2
Хемијско име: Суцралосе
Синонимна имена:сукралоза;ктопиранозид;лоро-4-деокси-
ЦАС бр: 56038-13-2
Хемијска формула: Ц12Х19Цл3О8
Молекуларна тежина: КСНУМКС
ЕИНЕЦС Не: 259-952-2
- Параметар
- Slični proizvodi
- истрага
Структурна формула:
Опис производа:
Артикли |
specifikacije |
Изглед |
Бијели кристални прах |
Анализа,% |
98.0 МИН |
ПХ вредност (10% водени раствор) |
5.0-8.0 |
Губитак од сушења, % |
2 МАКС |
Остаци при паљењу, % |
КСНУМКСМАКС |
Својства и Употреба:
Сукралоза је ненутритивни вештачки заслађивач који је око 600 пута слађи од сахарозе. Пошто се не метаболише у људском телу и не даје скоро никакве калорије, идеалан је избор за производе са ниским садржајем шећера и без шећера. Следе специфичне примене овог производа:
1. Храна и пиће
Производи са ниским садржајем шећера и без шећера: Сукралоза је уобичајен заслађивач за храну са ниским садржајем шећера и без шећера, погодан за дијабетичаре и особе на дијети. Може да пружи сладак укус сличан шећеру, истовремено избегавајући здравствене ризике које доноси шећер.
Безалкохолна пића и сокови: У овим пићима, сукралоза може ефикасно да смањи садржај шећера уз задржавање слатког укуса.
Слаткиши и жвакаће гуме: Коришћена у слаткишима и жвакаћим гумама, сукралоза повећава слаткоћу док одржава низак садржај калорија.
2. Печени производи
Колачи и кекси: Током процеса печења, сукралоза може да издржи високе температуре и погодна је за колаче и кексе, пружајући слаткоћу без додавања додатних калорија.
Глазура и десерти: Користи се у глазурама и разним десертима, помаже у контроли шећера и калорија док повећава слаткоћу.
3. Млечни производи
Јогурт и млечни производи: Сукралоза се користи у јогурту, млеку и другим млечним производима за побољшање слаткоће без повећања шећера, што је погодно за производњу млечних производа са ниским садржајем шећера или без шећера.
4. Здравствени производи
Додаци исхрани: У додацима исхрани и лековима, сукралоза се користи за побољшање укуса, посебно за дијабетичаре и специфичне групе које треба да контролишу унос калорија.
5. Зачини и сосеви
Зачини са ниским садржајем шећера: Користи се у зачинима и сосовима, даје слаткоћу док смањује шећер, што је погодно за производњу сосова са ниским садржајем шећера.
6. Производи за оралну негу
Производи за оралну негу: У производима за оралну негу као што су паста за зубе и водица за испирање уста, сукралоза се користи за побољшање укуса без утицаја на ефикасност производа.
Услови складиштења: Држите посуду добро затворену на хладном, сувом, добро проветреном месту.
Паковање: Овај производ је упакован у картонске бачве од 25 кг од 100 кг, а такође се може прилагодити према захтевима купаца