D-(+)-Glucono-1,5-laktone CAS 90-80-2
Kemijsko ime : D-(+)-Glucono-1,5-laktone
Sinonimi :Glukolaktone; D-Alodonolaktone; Glukonik laktone
CAS br. :90-80-2
Molekulska formula :C6H10O6
Molekularna težina :178.14
EINECS NE :202-016-5
- Parametar
- Povezani proizvodi
- upit
Strukturni obrazac :
Opis Proizvoda :
Stavke |
Standardne zahteve |
Спецификације |
Изглед |
Bezbojan ili beli suhi rasipčavi granuli ili kristalni prah |
Odgovara |
Sadržaj/% |
≥99.0 |
99.4 |
Gubitak pri sušenju/% |
≤1.0 |
0.05 |
Umanjene supstance/% |
≤0.5 |
min 0.5 |
Sulfat/% |
≤0.03 |
min 0.03 |
Hlorid/% |
≤0.02 |
min 0.02 |
Svojstva i Коришћење :
Glukonolakton (CAS 90-80-2) je višefunkcionalan organski spoj od prirodnog glukoze. Kao prirodni dodatak u hrani i hemijsko tvar, koristi se u mnogim oblastima kao što su hrana, lekovi, kosmetika i zaštita životne sredine.
Industrija hrane:
Zagotavljivač: Glukonolakton postepeno smanjuje vrednost pH sojeve mleka oslobađajući glukonovu kiselinu prilikom proizvodnje tofu-a i sojnih proizvoda, čime se osigurava da tofu ima finu strukturu i mekani okus.
Kiselina: Kao mekana kiselina, glukonolakton može se koristiti u fermentiranim hrani poput jogurta i sireva za regulisanje kiseline i poboljšanje ukusa. Tijekom pečenja, glukonolakton reaguje sa bikarbonatom natrija da bi stvorio ugljenik dioksid koji služi kao razblagočavajući sastojak kako bi se tekstura torti i kruha učinila meknjom.
Konzerivant: Glukonolakton efektivno može produžiti rok upotrebe hrane, posebno u smešivanju ribe i školjaka, smanjujući rizik od kaznenja i poremećaja.
Farmaceutska industrija:
Lekarske pripreme: U farmaceutskoj industriji se gluconolakton koristi kao sredstvo za pružno otpuštanje i obloga za lekove, što pomaže u kontrolisanju brzine otpuštanja lekova i osigurava njihovu efikasnost u telu.
Nega kože: Zbog svojih mekih odlaganjačkih i umlažujućih svojstava, gluconolakton se koristi u proizvodima za negu kože i ličnu higijenu kako bi se poboljšao tekstura kože i održao ravnoteža umlaženja.
Poljoprivređivanje i zaštita životinjskog okruženja:
Usavršivač zemljišta: U poljoprivređivanju se gluconolakton koristi kao usavršivač zemljišta za regulisanje pH vrednosti tla, poboljšanje plodnosti tla i poticanje apsorpcije nutritivnih sastojaka od strane biljaka.
Eko prijateljski proizvodi: Kao čistilač vode i bio-degradabilna sredstva, on pomaga u smanjenju okolišnjih zabrzaja, potiče održivi razvoj i poboljšava upravljanje sa okruženjem.
Uslovi čuvanja: Čuvanje u zaključenoj posudi
Pakovanje: Ovaj proizvod je pakovan u torbe od 25kg i 50kg, a takođe se može prilagoditi prema zahtevima kupaca.