Azodikarbonamid CAS 123-77-3

Azodikarbonamid sa presne nekotúľa z jazyka a odkazuje na niečo pomerne jednoduché, čo mnohí ľudia používajú v jedle. Tento špeciálny pomocník je často súčasťou chleba a pečených jedál. Pomáha týmto jedlám stúpať vyššie a lepšie držať spolu, takže môžu byť chutné. Okrem potravín sa azodikarbonamid používa aj pri výrobe iných vecí, ako je pena z plastov a guma, materiál používaný v mnohých produktoch, ktoré denne používame.

Azodikarbonamid CAS 123-77-3

Kontroverzia obklopujúca viacúčelovú prísadu

Zatiaľ čo azodikarbonamid sa nachádza v mnohých produktoch, ktoré konzumuje veľké množstvo ľudí, iní vyvolali obavy, že nemusí byť bezpečný pre všetkých jednotlivcov. Niektorých znepokojuje, že to môže byť zdravotný problém a u niektorých ľudí dokonca alergický. Kvôli týmto obavám ho niektoré krajiny, vrátane Spojeného kráľovstva a Austrálie, vôbec nedovolia používať v potravinách. Chcú, aby boli všetci v bezpečí a zdraví, a preto sa tak rozhodli.

Široko používaná potravinová prísada

Azodikarbonamid sa v Spojených štátoch bežne používa v mnohých potravinách. Podľa Food and Drug Administration (FDA), agentúry, ktorá kontroluje bezpečnosť potravín, je bezpečné jesť. Azodikarbonamid sa nachádza v širokej škále populárnych potravín, vrátane chleba, bagel a cesta na pizzu. Používa sa aj do žemlí vo fast foodoch a rôznych pečených výrobkov. Mnohí možno vôbec nevedeli, že konzumujú azodikarbonamid, pretože táto kontroverzná chemikália nie je vždy ľahko identifikovateľná na etiketách výrobkov. To môže sťažiť spotrebiteľom vedieť, čo jedia.
Skúmanie bezpečnostných a potenciálnych zdravotných rizík azodikarbonamidu

Pri tak veľkom použití by ste si mysleli, že o bezpečnosti azodikarbonamidu niet pochýb – ale stále existujú niektorí odporcovia. Niektoré štúdie zistili, že látka môže viesť k problémom, ako sú problémy s dýchaním, ako je astma, ktoré môžu byť pre niektorých ľudí vážne. To znamená, že tieto štúdie nedokazujú, že azodikarbonamid je škodlivý sám osebe a viac výskumov by pomohlo skutočne pochopiť akékoľvek potenciálne zdravotné riziká s ním spojené.
Alternatívy k azodikarbonamidu v potravinárskom priemysle

Ak by ste radšej vylúčili azodikarbonamid z vášho jedla, existujú alternatívne prísady, ktoré vám pomôžu dosiahnuť rovnaký výsledok. Niektorí pekári a výrobcovia potravín však namiesto toho začali získavať prírodných pomocníkov. Takže môžu použiť droždie alebo dokonca sódu bikarbónu, aby sa ich pečivo nafúklo. Iní sa uchýlili k prírodným prostriedkom, ako sú enzýmy alebo kyselina askorbová, aby dosiahli podobné účinky bez použitia azodikarbonamidu. Tieto možnosti pomáhajú ľuďom, ktorí sú opatrní pri konzumácii určitých prísad.

Všetky kategórie

Azodikarbonamid CAS 123-77-3

Azodikarbonamid CAS 123-77-3

Kontroverzia obklopujúca viacúčelovú prísadu

Široko používaná potravinová prísada

Skúmanie bezpečnostných a potenciálnych zdravotných rizík azodikarbonamidu

Alternatívy k azodikarbonamidu v potravinárskom priemysle

Prečo si vybrať FSCI Azodicarbonamide CAS 123-77-3?

Súvisiace kategórie produktov

Nenašli ste, čo ste hľadali?
Pre viac dostupných produktov kontaktujte našich konzultantov.

Pripojte sa k našej sieti

Rýchle odkazy

O nás

Product Center

Kontaktujte nás

Všetky kategórie

Azodikarbonamid CAS 123-77-3

Azodikarbonamid CAS 123-77-3

Kontroverzia obklopujúca viacúčelovú prísadu

Široko používaná potravinová prísada

Skúmanie bezpečnostných a potenciálnych zdravotných rizík azodikarbonamidu

Alternatívy k azodikarbonamidu v potravinárskom priemysle

Prečo si vybrať FSCI Azodicarbonamide CAS 123-77-3?

Súvisiace kategórie produktov

Nenašli ste, čo ste hľadali?Pre viac dostupných produktov kontaktujte našich konzultantov.

Pripojte sa k našej sieti

Rýchle odkazy

O nás

Product Center

Kontaktujte nás

Nenašli ste, čo ste hľadali?
Pre viac dostupných produktov kontaktujte našich konzultantov.