Сукралоза CAS 56038-13-2 Россия
Химическое название: Сукралоза
Синонимичные имена:Сукралоза; цтопиранозид; лоро-4-дезокси-
CAS Нет: 56038-13-2
Молекулярная формула: C12H19Cl3O8
Молекулярная масса: 397.63
EINECS Нет: 259-952-2
- Параметр
- Сопутствующие
- Написать
Структурная формула:
Описание товара::
пункты |
Характеристики |
Внешний вид |
Белый кристаллический порошок |
Анализ,% |
98.0 мин. |
Значение pH (10% водный раствор) |
5.0-8.0 |
Убыток от высыхания, % |
2 МАКС. |
Остаток при воспламенении,% |
0.7MAX |
Свойства и Применение:
Сукралоза — это некалорийный искусственный подсластитель, который примерно в 600 раз слаще сахарозы. Поскольку он не метаболизируется в организме человека и практически не содержит калорий, он является идеальным выбором для продуктов с низким содержанием сахара и без сахара. Ниже приведены конкретные применения этого продукта:
1. Еда и напитки
Продукты с низким содержанием сахара и без сахара: сукралоза — это распространенный подсластитель для продуктов с низким содержанием сахара и без сахара, подходящий для диабетиков и людей, сидящих на диете. Он может обеспечить сладкий вкус, похожий на сахар, избегая при этом рисков для здоровья, которые несет сахар.
Безалкогольные напитки и соки: в этих напитках сукралоза может эффективно снизить содержание сахара, сохраняя при этом сладкий вкус.
Конфеты и жевательная резинка: Сукралоза, используемая в конфетах и жевательной резинке, усиливает сладость, сохраняя при этом низкую калорийность.
2. Выпечка
Торты и печенье: В процессе выпечки сукралоза выдерживает высокие температуры и подходит для тортов и печенья, обеспечивая сладость без добавления дополнительных калорий.
Глазурь и десерты: используется в глазури и различных десертах, помогает контролировать содержание сахара и калорий, одновременно усиливая сладость.
3. Молочные продукты
Йогурт и молочные продукты: сукралоза используется в йогурте, молоке и других молочных продуктах для улучшения сладости без увеличения содержания сахара, что подходит для производства молочных продуктов с низким содержанием сахара или вообще без сахара.
4. Товары для здоровья
Пищевые добавки: в пищевых добавках и лекарственных препаратах сукралоза используется для улучшения вкуса, особенно для диабетиков и определенных групп, которым необходимо контролировать потребление калорий.
5. Приправы и соусы
Приправы с низким содержанием сахара: используется в приправах и соусах, придает сладость, снижая при этом содержание сахара, что подходит для производства соусов с низким содержанием сахара.
6. Средства по уходу за полостью рта
Средства по уходу за полостью рта: в средствах по уходу за полостью рта, таких как зубная паста и ополаскиватель для рта, сукралоза используется для улучшения вкуса, не влияя на эффективность продукта.
Условия хранения: Хранить контейнер плотно закрытым в прохладном, сухом, хорошо проветриваемом месте.
Упаковка: Данный продукт упакован в картонные бочки по 25 кг и 100 кг, а также может быть изготовлен в соответствии с требованиями заказчика.