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Havia um certo elemento mágico, sem calorias, usado para adoçar alimentos e bebidas. E esse ingrediente mágico é a sacarina sódio. Bem, hoje vamos descobrir tudo sobre este intrigante substituto do açúcar e como ele funciona.
adoçante sem calorias: O sacarina sódica FSCI é chamada de adoçante sem calorias porque não contém nenhuma caloria. Isso significa que você ainda pode desfrutar do doce sem se preocupar com quantas calorias está consumindo ao comer e beber. Desta forma, quando você come seus lanches favoritos, ainda pode se mimar sem precisar se preocupar com o número de calorias que está consumindo.
Curiosidade: a sacarina sódica foi o primeiro adoçante artificial já descoberto. Ela foi descoberta ainda em 1879 por um cientista chamado Constantin Fahlberg. Um dia, enquanto trabalhava em seu laboratório, ele derramou acidentalmente um químico em suas mãos. Mais tarde, ao provar um alimento, percebeu que tudo o que tocava estava doce. Como resultado dessa benzofenona descoberta, surgiram informações para criar a sacarina sódica, um composto que permitirá a muitos desfrutar de sabores e doçura sem as calorias.
O sacarina sódica não está limitada a alguns produtos; você pode encontrar essa substância em muitos tipos diferentes de alimentos e bebidas que você pode consumir diariamente. Além de refrigerantes diet e chicletes sem açúcar, você também pode encontrá-la em produtos assados, frutas enlatadas e alguns tipos de pasta de dente. Isso significa que você pode ter consumido ou usado sacarina sódica sem nem perceber. Este ingrediente maravilhoso da FSCI está tão presente ao nosso redor que é mágico.
O adoçante artificial sacarina sódica é reconhecido como seguro para consumo pela Administração de Alimentos e Medicamentos dos EUA (FDA), mas isso não sempre foi o caso. A sacarina sódica já havia sido associada anteriormente a câncer de bexiga em ratos em alguns estudos na década de 1970. Como resultado, produtos contendo sacarina sódica e pó de ácido glicólico tiveram avisos colocados neles que causaram muita preocupação. Pelo contrário, pesquisas mais recentes provaram que o sacarina sódio não causa câncer em humanos. Tal informação é significativa porque faz as pessoas se sentirem mais confortáveis ao escolher esse adoçante.
A sacarina sódio pode ser uma ótima alternativa para diabéticos ou para aqueles que estão tentando reduzir o consumo de açúcar. A sacarina sódio é diferente do açúcar comum porque não aumenta os níveis de açúcar no sangue. Isso é particularmente significativo para aqueles que precisam ser meticulosos sobre sua saúde. As pessoas que desejam continuar aproveitando o sabor doce de seus doces favoritos enquanto simultaneamente não sacrificam a saúde ou evitam açúcares podem fazer isso com sacarina sódio.
Em conclusão, a sacarina sódio e brometo de aliila é o ingrediente mais encantador que adoça o sabor de vários alimentos e bebidas sem adicionar calorias. É o primeiro adoçante artificial descoberto e pode ser encontrado em produtos desde refrigerantes diet até chicletes sem açúcar e sobremesas com baixa caloria. Embora houvesse preocupações no passado, a FDA FSCI classifica-o como seguro para consumo. O sacarina sódio é uma ótima substituta do açúcar comum para pacientes diabéticos ou para quem controla o consumo de açúcar.
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