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Ácido (+)-dibenzoil-(D)-tartárico

(-)-Ácido dibenzoil-(D)-tartárico (+), C18H14O8 Esta fórmula química indica que há um total de 18 átomos de carbono, 14 átomos de oxigênio e 8 átomos de hidrogênio dentro dele. A estrutura deste composto tem dois grupos de benzoíla e dois grupos de ácido carboxílico conectados a uma molécula de ácido tartárico. É também por isso que o ácido tartárico é interessante: ele tem um tipo de molécula que existe em quantidades iguais como moléculas que se parecem com dois tipos de imagens espelhadas. Esta propriedade do ácido (+)-dibenzoil-(D)-tartárico o torna aquiral. Esta é uma propriedade essencial na química, e ser quiral significa que ele pode distorcer a luz em duas direções diferentes

Uma característica interessante do ácido (+)-dibenzoil-(D)-tartárico é sua capacidade de formar sais diastereoméricos com certas moléculas orgânicas. Devido às diferenças na solubilidade desses sais em diferentes líquidos, esse método permite separá-los facilmente. Essa capacidade auxilia os pesquisadores em suas tentativas de criar uma única forma de imagem espelhada — uma das duas formas assimétricas espelhadas para ser preciso — que é preferida em certas substâncias, como proteínas que usam aminoácidos como blocos de construção. Ela permite que os cientistas controlem melhor suas reações e se concentrem na experimentação.

O papel do ácido (+)-dibenzoil-(D)-tartárico na síntese orgânica

O ácido dibenzoil-(D)-tartárico (+) opticamente ativo da FSCI não é apenas útil na síntese de produtos químicos, o composto tem algumas propriedades intrigantes que ajudam a explicar por que ele é único. Ele é altamente solúvel em solventes polares, como água e metanol, mas não é bem dissolvido em solventes não polares, como o benzeno. As diferentes solubilidades são, portanto, úteis para cientistas que tentam isolar compostos uns dos outros

Uma característica significativa do ácido (+)-dibenzoil-(D)-tartárico é sua capacidade de polarizar a luz. Se o composto torce a luz de uma maneira, enquanto a outra forma a torce na direção oposta, essa capacidade de torcer a luz é usada por cientistas para medir a pureza de compostos quirais, já que o tipo oposto de ondulação pode facilmente mudar a direção da luz. Esse recurso é muito útil em laboratórios ao verificar a qualidade de diferentes etóxido de sódio produtos quimicos.

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