Gjærekstrakt CAS 8013-01-2

Strukturell formel: 

produktbeskrivelse:

Eiendommer og bruk:

Gjærekstrakt er et svært effektivt næringsstoff ekstrahert fra naturlige gjærceller, rik på protein, aminosyrer, vitaminer og mineraler. Denne allsidige ingrediensen er ikke bare et viktig smaksstoff i næringsmiddelindustrien, men er også mye brukt i helseprodukter, kosmetikk og bioteknologi.

Product Application

1. Matindustri

Gjærekstrakt, som en naturlig smaksforsterker, kan gi maten en unik umamismak på grunn av dets rike glutamatinnhold. Enten det er supper, sauser, krydder eller ferdigmat og snacks, kan gjærekstrakt forbedre smaken av mat og redusere avhengigheten av MSG. I tillegg kan gjærekstrakt også brukes som næringskilde for fermentert deig, noe som forbedrer gjæringseffekten betydelig og fremmer rask ekspansjon av deigen.

2. Helseprodukter

Fordi gjærekstrakt er rik på B-vitaminer og en rekke sporstoffer, er det mye brukt i helseprodukter for å forbedre immuniteten og fremme metabolismen. Disse næringsstoffene støtter fysisk helse, noe som gjør gjærekstrakt til en viktig ingrediens i ulike vitamintilskudd og funksjonell mat.

3. kosmetikk

Innen personlig pleie og kosmetikk er gjærekstrakt mye brukt i hudpleieprodukter på grunn av dets utmerkede fuktighetsgivende og antioksidantegenskaper. Den kan reparere og beskytte huden, fremme cellemetabolisme, bidra til å forsinke aldring, forbedre hudens tekstur og elastisitet og få huden til å gløde med en sunn glans.

4. Bioteknologi

Gjærekstrakt er også uunnværlig innen bioteknologi. Som et høykvalitets tilsetningsstoff for mikrobielt kulturmedium, gir det en rik nitrogenkilde og vekstfaktorer for å fremme rask vekst og reproduksjon av mikroorganismer. Dette gjør gjærekstrakt mye brukt i gjæringsproduksjon, biofarmasøytiske produkter og vitenskapelig forskning.

Lagringsforhold: Hold lukket. Oppbevares på et kjølig, tørt og ventilert sted.

Innpakning: Dette produktet er pakket i 25 kg 100 kg 200 kg poser, og det kan også tilpasses i henhold til kundenes krav