Alle

Vanillin CAS 121-33-5

Kjemisk navn: Vanillin

Synonyme navn:4-hydroksy-3-metoksybenzaldehyd；3-metoksy-4-hydroksybenzaldehyd (vanillin)；Rhovanil

CAS-nr: 121-33-5

Molekylær formel: C8H8O3

Molekulær vekt: 152.15

EINECS Nei: 204-465-2

Forespørsel

Parameter
Relaterte produkter
Forespørsel

Strukturell formel:

produktbeskrivelse:

elementer	Spesifikasjoner
Utseende	hvitt pulver
Assay (%)	≥ 99
Tap ved tørking (%)	≤ 0.50
Rester ved antennelse (%)	≤ 0.05
Tungmetall (Pb)	10 ppm
Arsen (%)	≤ 0.0003

Eiendommer og bruk:

1. Matindustri

Vanillin brukes i desserter som sjokolade, godteri, iskrem, kjeks og kaker for å gi produktene en unik vaniljesmak og forbedre smak og appell. Det tilsettes vanligvis med 0.1 % til 0.4 %, og er spesielt effektivt i meieri- og sjokoladeprodukter.

2. Kosmetikk og parfymer

I personlig pleieprodukter tilfører vanillin en varm, søt aroma til parfymer, hudpleieprodukter og sjampoer, og forsterker brukerens sanseopplevelse. Den langvarige aromaen gjør produktet mer attraktivt.

3. Farmasøytisk felt

Vanillin brukes i farmasøytiske formuleringer for å maskere bitre eller ubehagelige lukter og forbedre smaken av legemidler. Samtidig bidrar dens antioksidantegenskaper til å forlenge holdbarheten til legemidler og forbedre stabiliteten.

Lagringsforhold: Kjølig, tørt sted

Innpakning: Dette produktet er pakket i 25 kg pose, og det kan også tilpasses etter kundenes krav