Sukralose CAS 56038-13-2

Strukturell formel: 

produktbeskrivelse:

Eiendommer og bruk:

Sukralose er et ikke-ernæringsmessig kunstig søtningsmiddel som er omtrent 600 ganger søtere enn sukrose. Siden det ikke metaboliseres av menneskekroppen og gir nesten ingen kalorier, er det et ideelt valg for lavt sukker og sukkerfrie produkter. Følgende er spesifikke bruksområder for dette produktet:

1. Mat og drikke

Lavt sukker og sukkerfrie produkter: Sukralose er et vanlig søtningsmiddel for mat med lite sukker og sukkerfrie matvarer, egnet for diabetikere og diettere. Det kan gi en søt smak som ligner på sukker, samtidig som man unngår helserisikoen med sukker.

Brus og juice: I disse drikkene kan sukralose effektivt redusere sukkerinnholdet samtidig som den opprettholder en søt smak.

Godteri og tyggegummi: Brukt i godteri og tyggegummi, øker sukralose søtheten samtidig som den opprettholder et lavt kaloriinnhold.

2. Bakevarer

Kaker og kjeks: Under bakeprosessen tåler sukralose høye temperaturer og passer til kaker og kjeks, og gir sødme uten å tilføre ekstra kalorier.

Frosting og desserter: Brukt i frosting og ulike desserter, hjelper den med å kontrollere sukker og kalorier samtidig som den forbedrer sødmen.

3. Meieriprodukter

Yoghurt og meieriprodukter: Sukralose brukes i yoghurt, melk og andre meieriprodukter for å forbedre sødmen uten å øke sukkeret, noe som egner seg for produksjon av melkeprodukter med lite sukker eller sukkerfrie.

4. Helseprodukter

Kosttilskudd: I kosttilskudd og medisiner brukes sukralose for å forbedre smaken, spesielt for diabetikere og spesifikke grupper som trenger å kontrollere kaloriinntaket.

5. Krydder og sauser

Krydder med lite sukker: Brukt i krydder og sauser gir det sødme samtidig som det reduserer sukker, som er egnet for produksjon av sauser med lite sukker.

6. Munnpleieprodukter

Munnpleieprodukter: I munnpleieprodukter som tannkrem og munnvann brukes sukralose for å forbedre smaken uten å påvirke produktets effektivitet.

Lagringsforhold: Hold beholderen tett lukket på et kjølig, tørt, godt ventilert sted.

Innpakning: Dette produktet er pakket i 25 kg 100 kg pappfat, og det kan også tilpasses i henhold til kundenes krav