Pyrodruesyre CAS 127-17-3

Strukturell formel: 

produktbeskrivelse:

Eiendommer og bruk:

Pyruvat er en organisk syre med god vannløselighet og biokompatibilitet. Det brukes ofte i biokjemisk forskning, medisin, kosmetikk, mattilsetningsstoffer, industri og landbruk.

1. Biokjemisk forskning
Metabolismeforskning: Pyruvat er et sentralt mellomprodukt i glykolyse og er involvert i prosessen med å omdanne glukose til energi. Det omdannes til acetyl-CoA av pyruvatdehydrogenase og går inn i trikarboksylsyresyklusen (TCA-syklusen) for å generere ATP ytterligere. Denne prosessen er avgjørende for cellulær energiproduksjon, noe som gjør pyruvat til et kjerneverktøy for å studere metabolske veier og cellulær energimetabolisme.

2. Medisinsk felt
Legemiddelutvikling: Pyruvat og dets derivater brukes som basisforbindelser eller mellomprodukter i legemiddelsyntese, spesielt for utvikling av legemidler for metabolsk regulering og kreftmedisiner.
Helseapplikasjoner: Studier har vist at pyruvat kan ha potensiell bruksverdi i anti-aldring, forbedre atletisk ytelse og forbedre kardiovaskulær funksjon, selv om disse områdene fortsatt er på forskningsstadiet.

3. Kosmetikk og hudpleieprodukter
Som en eksfolierende og hudlysende ingrediens kan pyrodruesyre fremme fornyelsen av hudceller og bidra til å fjerne døde hudceller, og dermed forbedre ujevn hudtone og lysne huden.

4. Matindustri
Konserveringsmidler: Pyrodruesyre har antibakterielle egenskaper og kan effektivt hemme vekst av mikroorganismer i mat og forlenge holdbarheten.
Acidulant: Som surhetsregulerende middel kan pyrodruesyre forbedre smaken av mat og forbedre smaken.

5. Kjemisk industri
Pyrodruesyre er et viktig syntetisk mellomprodukt i kjemisk industri og brukes til å syntetisere ulike kjemikalier og farmasøytiske mellomprodukter. For eksempel er det et nøkkelråmateriale for produksjon av aceton og andre organiske forbindelser. I tillegg brukes pyrodruesyre også som løsningsmiddel eller reaksjonsmedium i visse industrielle prosesser.

6. Landbruksapplikasjoner
Plantevekstfremmer: I landbruksforskning har pyrodruesyre blitt utforsket for å øke avlingene og fremme plantevekst, men dens spesifikke anvendelse er fortsatt under videre studier.

Lagringsforhold: Forsegl og oppbevar på et mørkt og kaldt sted. Unngå fuktighet og sollys, ikke bland med alkalier eller stoffer med oksiderende egenskaper; ikke gå i stykker under transport og lagring.

Innpakning: Dette produktet er pakket i 25 kg pappfat, og det kan også tilpasses etter kundenes krav