Glucose oxidase CAS 9001-37-0

Strukturell formel ：  

Produktbeskrivelse ：

Egenskaper og  Bruk :

Glucose oxidase (CAS 9001-37-0), omtalt som GOX, er en enzyme som katalyserer oksidasjonsreaksjonen av glucose til å produsere glukon syre og vannstoffperoksid.

1. Mat og drikkevarer: forlenget holdbarhet og sukkertilpassning

Glukoseoksidase forbruker glukose, hemmer sukker i matvarene, forlenger holdbarheten til matvarene og forhindreter ferkning eller mold. Den brukes ofte i produkter som saft og melkprodukter. I tillegg kan den nøyaktig måle glukoseinnholdet og brukes til sukkeroppdaging og -kontroll av produkter som slik og drikker.

2. Biomedisin og diagnostikk: blodsukkerovervåking og sykediagnose

I blodsukkerovervåking er glukoseoksidase det viktigste ingrediensen i moderne blodsukkermålere og kan nøyaktig måle blodsukkerkonsentrasjonen. I sykediagnose brukes glukoseoksidase i reagenser for å bistå ved oppdaging av biologiske markører.

3. Miljøvern og industrielle anvendelser: avløpsbehandling og biosensorer

Innenfor avløpsvannshandtering degraderer glucoseoksidase organiske forurensetninger i avløpsvannet gjennom oksidasjonsreaksjoner for å forbedre vannkvaliteten. Samtidig brukes det i biosensorer for miljøovervåking og matkvalitetskontroll, basert på dets spesifikke reaksjon til glucose for å forbedre nøyaktigheten og påliteligheten på oppdagelsen.

4. Kosmetikkindustri: Antioxidasjon og hodehautbeskyttelse

Glucoseoksidase brukes i kosmetikken for å produsere hydrogenperoksid, som har en antioxidativ effekt og kan beskytte huden effektivt mot skade fra frie radikaler.

Lagringsforhold: Lagres i en lukket, tørkasse ved 4°C. Løsningen bør beskyttes mot frysing.

Pakking: Dette produktet pakkes i trommer på 25 kg, og det kan også tilpasses etter kundenes krav.