No.1, Shigou Village, Chengtou Town, Zaozhuang City, Shandong-provinsen, Kina.
Metylantranilat høres kanskje ut som et langt skummelt ord, men det er veldig nyttig! CAS 134-20-3, dette materialet har mange viktige bruksområder som tjener oss daglig.
Metylantranilat er for eksempel mye brukt i parfyme- og duftindustrien. Selve frukten har en søt og fruktig lukt som minner mange mennesker om appelsinblomster og druejuice. Denne duften er ekstremt søt og brukes i mange forskjellige typer dufter for å få dem til å lukte søtt. Når du går forbi noen med en fin parfyme, er det stor sjanse for at parfymen har metylantranilat i seg, og dette er en del av å lage den fine lukten. Som luftfrisker, og stearinlys dufter hjemmene våre og rom lukter, som i frisk og innbydende.
Metylantranilat brukes også i et bredt spekter av matvarer for å forbedre smaken. Det er i alle slags snacks og drinker. Det er ofte brukt i druesmaksprodukter og også forskjellige andre fruktige smaker, og gir en appetittvekkende og også praktisk smak. Metylantranilat er det du finner i tyggegummi, godteri og alle typer søte ting for å gi det en seriøs fruktighet og velsmakende sødme. Hvis du liker druebrus, eller spiser et godteri med druesmak, er metylantranilat sannsynligvis det som gjør det så velsmakende!
En interessant anvendelse av metylantranilat er bruken som et fuglemiddel for å beskytte frukt mot fugler. Dette er avledet fra druer og annen frukt, men det kan også lages i et laboratorium. Når fugler spiser druer med høye nivåer av metylantranilat, irriterer det ganen og forstyrrer fordøyelsessystemet. Det gjør dem mindre tilbøyelige til å spise druene – en måte å forsvare frukten fra å bli spist på.» Så bønder og gartnere er ganske fornøyde med å dumpe metylantranilatet og har denne naturlige og trygge måten å avskrekkende fuglevanvidd på. Dette nyttige stoffet beskytter fruktene deres uten å bruke noen skadelige kjemikalier.
Metylantranilat, som forekommer naturlig i druer og mange andre frukter. Det finnes i små mengder i frukt som appelsiner, sitroner og kirsebær. Det finnes også i visse blomster og planter som sjasmin og kaprifol. Metylantranilat er iboende gunstig i produkter, og er både naturlig! For å forstå hvordan metylantranilat reagerer på disse mange plantene og dyrene, utfører forskere studier på det. De vil vite hvordan dette stoffet bidrar til fruktvekst og hvordan det kan avverge skadedyr.
Endelig tror forskere at metylantranilat kan bidra til å bekjempe mikrober. Dette betyr at det i teorien kan drepe dårlige bakterier og andre små dårlige ting som kan gjøre oss syke. Biokjemikere undersøker metylantranilat for å finne ut om de kan utvikle nye medisiner eller formuleringer som utnytter denne ferdigheten. Hvis det gjør det, sier de, kan vi en dag ha det for å holde maten vår trygg, eller til og med i nye helseprodukter for å beskytte oss mot bakterier.