Acetylpyrazin CAS 22047-25-2
Kjemisk navn: Acetylpyrazin
Synonyme navn:
1-PYRAZIN-2-YL-ETHANONE;1-PYRAZIN-2-YLETHAN-1-ONE;METHYL-2-PYRAZINYL KETONE
CAS-nr: 22047-25-2
Molekylær formel: C6H6N2O
Molekulær vekt: 122.12
EINECS Nei: 244-753-5
- Parameter
- Relaterte produkter
- Forespørsel
Strukturell formel:
produktbeskrivelse:
elementer |
Spesifikasjoner |
Utseende |
Hvit til offwhite |
Assay, % |
99.0 MIN |
Smeltepunkt |
76-78 °C (lit.) |
Kokepunkt |
78-79 ° C 8 mm |
Tetthet |
1.1075 |
Brytningsindeks |
1.5350 (estimat) |
Eiendommer og bruk:
2-Acetylpyrazin, som et acetylert derivat av pyrazin, har en unik nøtte- og karamellaroma. Det brukes hovedsakelig i mat, drikke, krydder, kosmetikk og andre næringer, og har også visse bruksområder innen det farmasøytiske feltet. :
1. Matkrydder
Smaksforbedring: 2-Acetylpyrazin brukes til å forsterke aromaen av nøtter, kaffe, karamell og bakevarer. Det kan gi maten en unik karamell- og nøttesmak, øke smaken og smaksnivået til maten og gjøre produktet mer attraktivt.
2. Drikkesmak
I drikkevarer kan 2-acetylpyrazin gi drikker en mer kompleks aroma. Det brukes ofte i kaffe, sjokoladedrikker og visse alkoholholdige drikker for å øke aromadybden og smaksrikdommen til drikker.
3. Krydder og smaker
2-Acetylpyrazin er en uunnværlig ingrediens i mange duftprodukter. Dens unike aroma gjør at den spiller en nøkkelrolle i parfymer, luftfriskere og andre produkter for personlig pleie, og gir en unik luktopplevelse.
4. kosmetikk
I kosmetikk og hudpleieprodukter brukes 2-acetylpyrazin ikke bare for å forsterke lukten av produktet, men også for å forbedre bruksopplevelsen. Dens aromatiske egenskaper appellerer ekstra til kosmetikk, noe som gjør at produktene skiller seg ut i et konkurranseutsatt marked.
5. Legemidler
Farmasøytisk smakstilsetning: Selv om bruken i legemidler er relativt begrenset, kan 2-acetylpyrazin fortsatt brukes til å forbedre smaken av legemidler, spesielt for å forbedre lukten og smaksopplevelsen av orale legemidler, og dermed øke aksepten av legemidler.
Lagringsforhold: Oppbevares på et kjølig sted. Hold beholderen tett lukket på et tørt og godt ventilert sted.
Innpakning: Dette produktet er pakket i 25 kg pappfat, og det kan også tilpasses etter kundenes krav